Главная | Регистрация | Вход | RSSВторник, 22.05.2012, 17:22

САЙТ о ЕДЕ, КРАСОТЕ и ЗДОРОВЬЕ

Форма входа
E-mail:
Пароль:
Поиск
***
Фоторецепт Дня
Суп Сырный с Салями
Популярные статьи
  • О пользе ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ (105)
  • Салаты с ФУНЧОЗОЙ (35)
  • Салаты с КАЛЬМАРАМИ (20)
  • Блюда из Мяса КУРИЦЫ (филе) (29)
  • Салаты с КРЕВЕТКАМИ (13)
  • Блюда из Рыбы и Морепродуктов. СКУМБРИЯ (38)
  • Блюда из Рыбы и Морепродуктов. ГОРБУША (17)
  • Закуски и Салаты с ОЛИВКАМИ и МАСЛИНАМИ (37)
  • Заготовки на зиму из КАБАЧКОВ (33)
  • Салаты с МЯСОМ курицы (копчёным) (4)
  • ***
    У нас на форуме
  • Ссоры в семье (97)
  • Игра-цепочка "Вспомним географию" (93)
  • Опасность стрессовых ситуаций (78)
  • Игра в БЛЮДА (68)
  • Наши любимые и нелюбимые домашние дела (65)
  • БАДы: быть или не быть? (60)
  • Красота волос. (58)
  • Таблетки для похудения (57)
  • Уют (56)
  • Работа и карьера или семья (53)
  • Друзья сайта

    Каталог статей

    Главная » Статьи » Здоровье » Природа лечит

    Лечение БАРБАРИСОМ

    Барбарис известен с глубокой древности. Его применяли ещё в Древнем Вавилоне и Индии. В библиотеке ассирийского царя Ашурбанипала в надписях на специальных глиняных дощечках, сделанных за 650 лет до н. э., ягоды барбариса упоминаются как средство, «очищающее кровь». Барбарис выращивался и тщательно оберегался в Древней Греции и Риме. Дерево с красивыми красными ягодами здесь росло в каждом саду. Считалось, что это растение приносит счастье и удачу. Тибетцы, известные своими глубокими лечебными познаниями, барбарис считали эффективным средством против тысячи болезней. Это растение ценили как верное средство для обеспечения активного, здорового долголетия. Целебность барбариса отмечал и Авиценна. Он утверждал что «напиток из ягод сильно гонит желчь, укрепляет печень, желудок, успокаивает и лечит сердце, утоляет жажду души и тела».


    В средние века плоды и корни барбариса широко применялись в пищу, а с лечебной целью использовались при цинге и заболеваниях желудка. С XVI века барбарис стал известен в Англии, в начале XVII века - в Швеции.

    На Руси также знали и использовали кислые ягоды. Барбарис выращивали в царских аптекарских огородах, известных на Руси с 1612 года и созданных по приказу царя Алексея Михайловича.


    В настоящее время барбарис широко культивируется в Западной Европе и Северной Америке. В диком виде барбарис обыкновенный встречается, главным образом, в горных районах Крыма и Кавказа, а барбарис амурский растёт в смешанных и лиственных лесах Приморского и Хабаровского краёв.



    Плоды барбариса собирают полностью созревшими, в сентябре-октябре. Их обычно сушат в духовом шкафу при температуре не выше 45°С. Корни выкапывают осенью лопатами, отряхивают от земли, отрезают мелкие корешки, подсушивают на воздухе, затем разрезают на куски до 2см. Мытьё в воде не допускается, так как берберин (основное лекарственное вещество) хорошо растворим в воде и поэтому теряется при промывании. Сушат корни под навесом, на чердаках, в сушилке или духовке при температуре 45-50°С.

     

    СОСТАВ.

    Ягоды: витамин С, бета-каротин, микроэлементы, органические кислоты, сахара, дубильные, пектиновые и красящие вещества.

    Листья: дубильные и смолистые вещества, эфирное масло, витамины С, Е, яблочная кислота, каротин

    Корни: дубильные, красящие, смолистые вещества, алкалоиды, в том числе берберин.

     

    ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА.

    Современными исследованиями установлено, что плоды барбариса богаты витаминами, а его сок обладает жаропонижающим, противомикробным, потогонным и вяжущим свойствами. Свежие плоды рекомендуется употреблять в пищу при заболеваниях печени, воспалении почек, мочевого пузыря, ревматизме.

    Ягоды барбариса рекомендуется употреблять после обильных застолий и принятия горячительных напитков. Обогащая организм витаминами и минералами, они уменьшают проявления похмелья, а их желчегонное действие помогает переварить тяжелую» пищу.

     

    При заболеваниях печени и желчного пузыря применяется настой листьев барбариса: 2ст. ложки сухих листьев настоять в течение 1 часа в стакане кипятка в термосе. Процедить и принимать по 1ст. ложке 4-5 раз в день на протяжение 4-5 недель. Более мощным действием при этих заболеваниях обладают корни барбариса: 15гр. корней барбариса залить 300мл холодной воды, довести до кипения, затем держать на кипящей водяной бане 30 минут. После охлаждения процедить, долить кипячёной водой до первоначального объёма. Пить по 50мл 3 раза в день.


    При кровотечениях в акушерско-гинекологической практике, дискинезии желчного пузыря хроническом холецистите без камней в желчном пузыре применяют настойку из листьев барбариса. 20гр. листьев залить 100гр. 40% спирта, настоять в тёплом месте, периодически  перемешивая, в течение  10-15 дней до образования тёмно-жёлтой жидкости. Настойку принимать внутрь по 25-30 капель 3    раза в день в течение 2-3 недель. Повторные курсы лечения - после 5-10 дней перерыва.


    •При гипертонии, повышении температуры тела 1ст. ложку цветков барбариса залить 300мл воды, довести до кипения и кипятить на слабом огне 10 минут, настоять  2часа, процедить. Принимать по 2ч. ложки 2-3 раза в день. Этим же отваром рекомендуется промывать глаза при конъюнктивите.


    •При тошноте можно воспользоваться отваром из плодов барбариса. 4ст. ложки сухого измельчённого сырья залить 1\2 литра воды, кипятить в течение 30 минут, процедить и довести объём до исходного. Принимать по 50-100мл 2-3 раза в день.


    •Для улучшения аппетита, понижения температуры при простудных заболеваниях и как общеукрепляющее средство применяют барбарисовый чай. Для его изготовления нужно 1ч. ложку измельчённых листьев и 1ч. ложку сухих плодов барбариса залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение получаса. Принимать 3 раза в день в течение 2 недель, затем перерыв на 2 недели.


    •При повышенной утомляемости хорошо помогает сок барбариса. Его готовят при помощи соковарки осенью из свежих плодов ярко-красного цвета. Принимают по 1ст. ложке с равным количеством мёда 3-4 раза в день до еды.


    •При растяжениях, вывихах, геморрое применяют отвар из ветвей, коры и корней барбариса. 4ст. ложки измельчённого сырья залить 1 литром воды, довести до кипения, варить 5 минут, охладить, процедить. Делать с отваром примочки или компрессы.

     

    ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.

    Противопоказаний к применению свежих плодов барбариса практически нет. А вот настои, настойки и отвары из листьев, коры и корней барбариса не рекомендуется употреблять внутрь при беременности.


    Вместе с этим читают:

    Блюда с Фруктами и Ягодами. МАЛИНА
    Фруктово-Ягодные Диеты - Грушевая Диета
    Гигиена детей. Уход за Ручками и Ножками
    Народная медицина. Лечим Цистит
    Лечение ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
    Категория: Природа лечит | Добавил: edamka (06.11.2011) | Автор: Ната E W
    Просмотров: 593 | Рейтинг: 4.6/5
    Всего комментариев: 141 2 3 4 »
    0  
    14 kroha777   (13.05.2012 18:59)
    Спасибо за статью! Очень интересно было узнать о таком, вроде бы, распространенном продукте, как барбарис. Я в основном пил чай с сушеным барбарисом, теперь надо попробовать по Вашим рецептам сделать.

    0  
    13 гном   (03.03.2012 00:43)
    Сушёный барбарис остаётся со своими полезными свойствами. Только вкус отличается, но не намного. Сушёный барбарис лучше отваривать с яблоками, можно с сушёными. Вкус будет намного приятнее.

    0  
    12 Goshia2453   (04.12.2011 01:31)
    Интересные рецепты, думаю, что лучше всего пить барбарисовый чай, и тогда организм не будет восприимчив ко многим болезням.

    1-3 4-6 7-9 10-12
    Имя *:
    Email:
    Код *:
    Меню сайта
    Разделы
    Здоровье наших детей [45]
    Здоровье и спорт [10]
    Природа лечит [48]
    Народная медицина [7]
    Анонс Edamka.Ru
    Салаты со свежими огурцами
    ***
    Наш опрос
    Какое высказывание о еде Вам больше нравится?
    Всего ответов: 3739
    ***
    Статистика
    Rambler's Top100 www.popularsite.ru Анализ сайта
    Онлайн всего: 11
    Гостей: 11
    Пользователей: 0
    загрузка...
    Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Сайт о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
    Design by Eda-da-da 2008-2012
    Сайт управляется системой uCoz