Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какое высказывание о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 81

Каталог статей

Главная » Статьи » Здоровье » Природа лечит

Лечебные Водоросли. Ламинария

О том, что самая популярная съедобная водоросль полезна, знает каждый человек. Морская капуста является повседневным продуктом многих людей, пропагандирующих здоровый образ жизни. Однако не все знают, что водоросли обладают целебными свойствами и помогают в борьбе со многими заболеваниями.

Съедобные морские водоросли имеют ряд преимуществ перед наземной растительностью:
- водоросли способны поглощать невероятно большое количество жидкости и увеличивать за счёт этого собственный объём;
- морские растения содержат много специфичных коллоидных полимеров (альгиновые кислоты, агар) и маннита;
- в водорослях содержится огромное количество разнообразных витаминов, а также макро- и микроэлементов.

Водоросли нельзя рассматривать как
полноценный продукт для покрытия
ежесуточных энергетических затрат, но в
качестве элемента диетического питания
они незаменимы. В составе ламинарии
имеется ряд полезных элементов и
биологически активных веществ:
альгинаты, аминокислоты, биоактивные
природные соединения, макро- и микро-
элементы, витамины.

Морскую капусту не зря величают аккумулятором здоровья. Полисахарид альгиновая кислота во многом определяет целебные свойства ламинарии. Содержание альгиновой кислоты в морской капусте колеблется в пределах 11-60 %. Функции полисахарида сходны с ролью пектина в овощах и фруктах: альгиновая кислота очищает организм и способна адсорбировать жидкий компонент весом в три сотни раз более собственного.

Все известные жизненно важные макро- и микроэлементы содержатся в морской капусте. При этом растение способно извлекать и аккумулировать полезные вещества из морской воды.
Так, содержание магния в ламинарии в 9-10 раз превышает концентрацию элемента в морской воде. Концентрация брома в водоросли в 13 раз превышает таковую в морской воде, а серы – в 17 раз.
Количество йода в морской капусте в несколько тысяч превышает йодную составляющую морской воды и наземной растительности. Около 95% йода ламинарии представлено органическими соединениями. Также в морской капусте содержатся неактивные гормональные продукты - монойодтирозин и дийодтирозин. Это означает, что ламинария содержит уникальные биологически активные вещества, помогающие усвоить йод.
Превалирующий минеральный состав ламинарии - это водорастворимые соли натрия и калия. Богата ламинария и кальцием (155 мг на 100 грамм капусты), фосфором (0,43 % в сухом веществе).

Витаминный состав ламинарии очень богат. Количество провитамина А и витамина С соответствует их среднему содержанию в наиболее потребляемых фруктах. Содержание В1 в ламинарии такое же, как и в сухих дрожжах. В 100 граммах сухой ламинарии содержится около 10 мкг витамина В12.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА МОРСКОЙ КАПУСТЫ

* Лечение щитовидной железы при помощи морской капусты проводилось ещё с древних времен, хотя в то время ещё не был известен уникальный состав этого морского растения. Лишь в начале XIX века стало известно об элементе йод, а также о его терапевтическом действии при патологиях щитовидки. Способы и методы лечения и профилактики зоба при помощи ламинарии многообразны.

* При помощи водорослей можно снизить холестерин. Йод не только нормализует обменные процессы, но и предотвращает сгущение крови. Содержащийся в ламинарии бетаситостерин является антагонистом холестерина и способствует растворению уже осевших на сосудистой стенке холестериновых отложений. Биологически активные компоненты ламинарии активизируют ферментативные реакции, что способствует очистке сосудов. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в ламинарии, активно снижают холестериновую составляющую свободной крови.

* Антикоагулянтные свойства ламинарии определяются её богатым витаминным составом и содержанием гормоноподобных веществ - протромбиновый индекс при употреблении водоросли в среднем снижается на 10-13 %. Для лечебных целей порошок сухой ламинарии принимают по 1 чайной ложке однократно в день длительный период времени, но с недельными перерывами 1 раз в квартал.

* Ламинария является оптимальным природным препаратом для лечения запоров. Слабительное действие водоросли объясняется способностью порошка ламинарии сильно набухать и увеличиваться в объеме. Это приводит к раздражению рецепторов слизистой оболочки тонкой и толстой кишки и активации перистальтики. Обволакивающее свойство альгиновой кислоты способствует уменьшению всасывания воды в кишечнике. При постоянном употреблении морской капусты функция ЖКТ нормализуется и выходит на естественный физиологический ритм.

* Использование морской капусты в лечебных целях не имеет границ. Болезни костей и суставов, невриты, миозиты, воспалительные процессы в ротовой полости, стареющая кожа – всё это отлично лечится при помощи морской капусты.

* Для наружного использования ламинарию применяют в двух видах – настой и лечебная грязь.

НАСТОЙ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Для приготовления настоя берется тёплая вода (45 градусов) и сухие водоросли в пропорции 10:1. Настой пригоден к применению сразу после приготовления и эффективен в течение 3-4 дней. Можно делать местные ванны для ног, рук и использовать настой в качестве лосьона для лица.

ЛЕЧЕБНАЯ ГРЯЗЬ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Лечебная грязь готовится по такому же принципу, только соотношение воды и сухой водоросли составляет 5:1. После разбухания сухой ламинарии смесь процеживается через несколько слоев марли. Грязь можно использовать прямо на этой марле в виде примочек, компрессов, масок. Строгого ограничения времени и длительности процедур нет, можно проводить их в течение всей жизни с периодичностью 2 раза в неделю по 0,5-4 часа.

Полезный и приятный способ лечения морской капустой практически
не имеет строгих ограничений. Не стоит применять морскую капусту людям
с острыми заболеваниями пищеварительной и мочевыделительной
системы, а также тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость йода.

Порошок из сухой морской капусты успешно используется в выпечке хлебобулочных изделий, применяется в кулинарии. Сухую ламинарию можно добавлять в любые блюда. Активно пропагандируется использование морской капусты в качестве ежедневного гарнира к блюдам. Это и вкусно, и полезно. Ламинария – это пищевой продукт, который может быть натуральным лекарством. Включайте её в свой ежедневный рацион и живите без болезней!



Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Вместе с этим читают:

Православная Кухня. ПОСТные Супы и Первые Блюда
О еде. Молоко - польза или вред?
Блюда из Мяса ИНДЕЙКИ
Морковная Диета
Лекарственные Растения. Чабрец
Категория: Природа лечит | Добавил: edamka | Автор: Ната E W (25.06.2015)
Просмотров: 1531 Рейтинг: 5.0/1 | Теги: |Комментарии:0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Здоровье наших детей [45]
Здоровье и спорт [10]
Природа лечит [48]
Народная медицина [7]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz