В черешках ревеня содержатся витамины группы В, С, Р, РР, провитамин А, минеральные соли калия, кальция, магния, железа, фосфора, щавелевая кислота, клетчатка. В подземных частях ревеня есть витамины группы В, РР, смолы, органические кислоты, рутин, катехины и обладающие слабительным действием антргликозиды.

Американские учёные обнаружили, что ревень предотвращает развитие раковых опухолей. В его составе есть большое количество полифенолов — компонентов, уничтожающих злокачественные клетки. Наиболее полезны для профилактики рака стебли растения в запечённом виде. Поэтому всем людям желающим вести здоровый образ жизни, следует периодически есть ревень!

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА.

В настоящее время выращивают ревень лечебный, овощной и декоративный. У лечебного ревеня обычно употребляется корень, который добывают на четвёртом году жизни растения. Используют сушёный корень, перемолотый в порошок. Иногда его комбинируют с другими лекарственными растениями. Корень имеет горький вкус, часто используется для приготовления гомеопатических препаратов.

•Лечебные свойства корня ревеня сильно зависят от его общей дозы. В небольших дозах он оказывает закрепляющее, а в больших — слабительное действие. Причём небольшой дозой считается 0,1-0,2гр. порошка сушёного корня ревеня, а большой — 0,5-0,8гр. Отмерить такое количество в домашних условиях весьма проблематично, поэтому самостоятельно готовить и принимать внутрь порошки из корней ревеня не рекомендуется. Лучше пользоваться аптечными препаратами!

•При запорах эффект от употребления сухого корня ревеня начинается через 6-8 часов, поэтому препараты из него принимают на ночь. Использовать корень ревеня в качестве слабительного нужно лишь эпизодически, так как к нему возможно привыкание. Поэтому при хронических запорах ревень целесообразно чередовать с другими слабительными.

•Более безопасно использовать с лечебной целью черешки овощного ревеня. Они являются тонизирующим и общеукрепляющим средством, обогащают организм витаминами, улучшают работу желудка, желчного пузыря и кишечника, повышают аппетит. За один день не следует съедать более 100гр. сырых черешков этого растения. Тогда они окажут максимум полезного действия.

•Препараты из ревеня широко применяются в косметологии. Они помогают укрепить волосы, сделать их более густыми и блестящими, способствуют насыщенному цвету.

- 30гр. порошка корня ревеня смешать с 200мл воды комнатной температуры, нагреть и варить 15 минут, постоянно перемешивая. Дать слегка остыть. Обработать отваром сухие помытые волосы. Смывать не нужно.

-  30гр. порошка корня ревеня варить в течение получаса в 500мл сухого белого вина на слабом огне. Остудить и нанести на волосы, втирая в корни. Этот отвар придаёт светлым волосам русый оттенок.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.

Для употребления ревеня есть немало противопоказаний.

Ревень может раздражать слизистую оболочку желудка, поэтому его не следует есть при панкреатите, гастрите и язвенной болезни. Также ревень противопоказан тем, кто имеет склонность к диарее. Если съесть более 150гр. сырых черешков за один раз, возможна тошнота, рвота и колики.

Из-за наличия в листьях и черешках ревеня щавелевой кислоты он противопоказан страдающим подагрой, воспалительными заболеваниями почек и мочекаменной болезнью.

Не рекомендуется ревень и беременным женщинам. В его составе есть вещества, которые могут спровоцировать усиленные сокращения матки.

Ревень противопоказан также при аппендиците, остром холецистите и гепатите, непроходимости кишечника, обострении геморроя, цистита. Отрицательное действие оказывает ревень на больных подагрой и ревматизмом, поэтому при этих заболеваниях его можно есть лишь изредка в составе различных блюд.

Длительное употребление препаратов из корней ревеня при запорах может привести к дефициту кальция и калия в организме. Поэтому людям с остеопорозом, нарушениями процессов свёртывания крови и заболеваниями сердца ревень как слабительное лучше не использовать.