| Реклама |
|---|
|
|
Каталог статей
ЛЕЧЕНИЕ ОВСОМ.
В зернах овса содержится до 55% крахмала, до 24% клетчатки, до 11% жиров, 20% белков. Из аминокислот много триптофана и лизина. Содержатся также стерины, сапонины, органические кислоты, каротиноиды, витамины, сахара и эфирные масла.
Овсяные продукты используют в диетическом питании. При разваривании в воде они образуют слизистую массу, которая не раздражает оболочку желудка и не вызывает сокращений его стенок при минимальном выделении желудочного сока и ферментов.
Слизистый отвар из овса полезен для желудка и не вызывает сокращений его стенок при минимальном выделении желудочного сока и ферментов. Слизистые отвары защищают желудок и хорошо усваиваются. Слизь регулирует деятельность кишечника как при поносах, так и при запорах. Поэтому отвары из овсяных круп весьма полезны при заболеваниях желудка, панкреатитах, колитах. Обязательно нужно отметить, что отвар овсяных круп способствует выведению свинца из организма через кишечник.
Овсяная каша - прекрасное противотуберкулезное средство. Ее целебные свойства объясняются высоким содержанием кремния. По этому показателю овсяная крупа - чемпион земной флоры. Кремний составляет основу легочной ткани, а для палочки Коха он вреден, поскольку от него она теряет свои вредные свойства. Так что регулярное питание овсяной кашей - хорошее подспорье в борьбе с туберкулезной инфекцией.
Детям до двухлетнего возраста не рекомендуются никакие препараты из лекарственных трав, а слизистым отваром овса можно лечить у них желудочно-кишечные расстройства, поносы, вздутие кишечника и урчание в животе. При плохой переносимости цельного коровьего молока его разбавляют овсяным отваром наполовину или на треть.
Больным сахарным диабетом, особенно при осложнении его ацидозом и при высоком содержании холестерина в крови, полезна разгрузочная диета из овсяных круп и геркулеса.
Исконно народное лечебное средство - овсяный кисель.
Отвары цельных зерен овса обладают мочегонным эффектом. Для приготовления отвара 1 стакан зерен кипятят в 4 стаканах воды на водяной бане до уменьшения объема в два раза, добавляют 4 столовые ложки меда, ставят на водяную баню еще на 5 минут, после чего фильтруют. При заболеваниях почек пьют по 1/2 стакана 2—3 раза в день.
Применяют препараты овса и при простудных заболеваниях, сопровождающихся длительным кашлем: овес засыпают на 2/3 объема посуды, доливают молоком и ставят в нежаркую духовку. По мере выкипания добавляют молоко до тех пор, пока овес не разварится, после чего отжимают и процеживают. Полученную жидкость пьют по 2—3 столовые ложки 3 раза в день.
Полезен отвар овса после перенесенного инфаркта миокарда и при начальной стадии гипертонии: 1 стакан овса кипятят в 1 литре воды до испарения половины объема жидкости, процеживают и пьют по 1/2 стакана в сутки столовыми ложками.
Настой овса оказывает спазмолитическое действие, уменьшает боли от сокращений мочеточника и мочевого пузыря при мочекаменной болезни и цистите, помогает при аллергиях, бронхиальной астме и крапивнице.
При хронических заболеваниях печени, а особенно гепатите, хорошо зарекомендовал себя овес: 2 стакана овса в шелухе заливают 3 литрами воды и кипятят 3 часа на медленном огне. После такого упаривания обычно остается чуть больше 1 стакана отвара. Его пьют в теплом виде 1 раз в день в течение месяца. Для каждого употребления готовят свежий отвар. Приготовить его можно как из крупы, так и из геркулеса. Крупу нужно залить холодной кипяченой водой в пропорции 1:1, добавить немного дрожжей, завернуть емкость в толстую ткань и оставить бродить на сутки. После этого осторожно слить жидкость и довести ее до кипения. В горячем виде кисель можно есть с растительным маслом. Остывший кисель становится настолько плотным, что его можно нарезать ножом.
Будьте здоровы!
|
| Категория: Природа лечит! | Добавил: eda-da-da (22.09.2008)
| Автор: Ната E W
|
| Просмотров: 2673
| Рейтинг: 4.9/7 |
| Всего комментариев: 24 | 1 2 3 » |
0   24
Nenaxova (09.08.2010 21:12)
В том, что овсянка обладает необыкновенными лечебными свойствами, убедилась, что называется, на "горьком опыте". Год назад попала в больницу с желудочным кровотечением. Операции удалось избежать не только благодаря медикаментам, но и диете. Каждое утро в течение двух месяцев натощак пила овсяный кисель, а после этого начинаю день с каши, которую готовлю по настроению:соленую или сладкую, с фруктами, молоком или медом. Хороша также сыроедческая каша "Геркулес", ее варить не нужно, только замочить заранее и добавить тертое яблочко и изюм. Лечит, кормит и силы дает.
|
0
Ну, то, что овсяная каша для похудания – это я знал, а вот про остальное было интересно узнать!
|
0
В жару совершенно пропадает аппетит, спасаюсь только овсянкой, приготовленной в пароварке за 5 мин. При готовке на пару питательные вещества остаются в каше, а не сгорают при варке. И много её не нужно, и желудок в порядке. Рекомендую
|
0 17
Spearman (06.06.2010 00:18)
Хочется отменить, что овсяная каша замечательна тем, что её можно очень быстро приготовить. Достаточно десяти-пятнадцати минут. Главное, помешивать, чтобы не пригорела(чаще такое случается, если добавляешь сахар). Лучше всего(полезнее) готовить овсянку на воде, без соли, добавить в готовую кашу совсем чуть-чуть масла, есть с ржаным хлебом. Идеальный завтрак.
|
|
| 1 2 3 » |
|
|
|
