Портал
о Еде,
 Красоте и Здоровье
                                               Edamka.Ru
                   
Пятница, 31.10.2014, 11:12









Вы вошли какГость
ГруппаГости
Приветствую Вас, Гость
Главная | Вход | Регистрация | Мой профиль | Выход | RSS
Форма входа

Поиск
Анонс Edamka.Ru
Кулинарные фотоприколы
Популярные статьи
Подписка на статьи

Введите Ваш email:

***
У нас на форуме

Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Закуски и Салаты

Салаты с АНАНАСАМИ

Ананас давно занял прочное место на полках в супермаркетах. А что можно из него приготовить, помимо того, чтобы съесть целиком? Например, оригинальные салаты, некоторые рецепты которых приведены в статье. Особенно актуальны такие салаты в праздники!

САЛАТ «КОМПЛИМЕНТ»
Продукты:
1 банка консервированных ананасов, 3 вареных яйца, 100гр. пармезана, 200гр. креветок, сок половинки лимона, майонез для заправки, соль по вкусу, листья салата и зелень укропа.
Способ приготовления:
1.С ананасов слейте жидкость и нарежьте мелкими кубиками.
2.Яйца также мелко порежьте, сыр натрите на крупной терке.
3.Креветки положите в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова доведите воду до кипения и варите креветки 1-2 минуты. Откиньте на дуршлаг и очистите.
4.Оформите салат: листья салата промойте, обсушите и разложите на тарелке. Сверху выложите кубики ананасов и полейте майонезом. Далее уложите рубленые яйца и также смажьте майонезом. Следующий слой — тертый сыр и майонез. Сверху красиво разложите отварные креветки, слегка сбрызните их лимонным соком и оформите зеленью.

САЛАТ «ШАНХАЙ»
Продукты:
1 куриная грудка, по банке консервированных кукурузы и ананасов кусочками, 200гр. маринованных грибов, сок лимона, майонез, зелень, растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
1.Мясо отделить от костей, нарезать соломкой, обжарить на масле до готовности, охладить. С грибов, кукурузы и ананасов слить жидкость.
3.Все продукты смешать, заправить майонезом. Полить лимонным соком, украсить веточками петрушки и цветком из лимона.
Совет: Вместо обжаренной куриной грудки можно добавить отварную.

САЛАТ с АНАНАСАМИ, МАСЛИНАМИ и ГРИБАМИ
Продукты:
2 куриных окорочка, 1 луковица, 1 морковь, 100гр. маслин без косточек, 100гр. консервированных ананасов, 150гр. маринованных грибов, растительное масло для жаренья, черный молотый перец и соль по вкусу, майонез для заправки.
Способ приготовления:
1.Окорочка отварите, удалите кожицу, отделите мясо от костей и мелко нарежьте.
2.Лук нашинкуйте, морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле, отцедите от масла и дайте остыть.
3.Маслины, ананас и грибы нарежьте.
4.Выложите подготовленные продукты в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и перемешайте.

САЛАТ «ПО-ЯПОНСКИ»
Продукты:
1 банка консервированных ананасов, 3 помидора, 2 апельсина, немного маринованного имбиря, сок 1/2 лимона, 1ч. ложка сахара (без верха), соль на кончике ножа.
Для подачи: листья зелёного салата.
Способ приготовления:
1.Ананасы отцедите от заливки, порежьте кубиками. Помидоры нарежьте кубиками. Апельсины очистите, разберите на дольки. Каждую дольку разрежьте на 2-3 части. Имбирь достаньте из маринада, мелко порежьте.
2.Соедините ананасы, помидоры, апельсины и имбирь. Добавьте сахар, соль и сок лимона. Всё перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
3.Подавайте на блюде или в креманках, выложив на листья салата.
Совет: По желанию можно слегка полить салат лёгким майонезом.

САЛАТ ФРУКТОВЫЙ с АНАНАСОМ
Продукты:
1 кокосовый орех, 1 ананас, 3 сладких банана, 3 апельсина, 3 киви, 200гр. белого десертного вина, 3ст. ложки коричневого сахара-песка, 1 лимон, 1 гранат.
Способ приготовления:
1.Очистите бананы и нарежьте их кольцами. Подготовьте ананас, очистите и удалите его сердцевину, порежьте небольшими кусочками. Очистите и порежьте апельсины и киви.
2.Посыпьте нарезанные фрукты коричневым сахаром. Полейте вином и половиной молока из кокоса (можно заменить на 50гр. кокосового молока из жестяной банки).
3.Все ингредиенты тщательно перемешайте, затем поставьте салат в холодное место, дайте настояться около двух часов. К моменту подачи полейте блюдо оставшимся кокосовым молоком. Украсьте салат цедрой лимона и гранатовыми зернами.
 
САЛАТ из КРЕВЕТОК с СЫРОМ и АНАНАСОМ
Продукты:
150гр. креветок, 60гр. консервированных ананасов в сиропе, 150гр. голландского сыра, 2 вареных яйца, 50гр. майонеза.
Способ приготовления:
1.Сварить яйца вкрутую, охладить и очистить. Отварить креветки в слегка подсоленной воде 2-3 минуты. Ананасы положить в дуршлаг и слить сироп.
2.Сыр и яйца порезать мелкими кубиками. Ананасы тоже порезать небольшими кусочками.
3.Креветки очистить и нарезать кусочками (несколько штук можно оставить целыми для украшения).
4.Соединить все приготовленные продукты, заправить майонезом и тщательно перемешать.
5.Готовый салат положить в салатник, сверху украсить веточками зелени и креветками.


САЛАТ «АНАНАС»
Продукты:
1 копченая куриная грудка, 300гр. шампиньонов, 1 луковица, несколько веточек зелени укропа, 150гр. консервированных ананасов, 150гр. твердого сыра, 200гр. грецких орехов половинками, майонез, сколько потребуется, перья зеленого лука для оформления, растительное масло для обжаривания.
Способ приготовления:
1.Куриную грудку разберите на волокна и выложите ровным слоем на плоское овальное блюдо. Нанесите частую решетку из майонеза.
2.Грибы и лук мелко порежьте и обжарьте в сковороде на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу. Слегка остудите и перемешайте с нашинкованным укропом. Выложите грибы поверх грудки и слегка смажьте майонезом.
3.Ананасы порежьте мелкими кубиками и выложите следующим слоем, нанесите решетку из майонеза.
4.Сыр натрите на мелкой терке, обильно посыпьте салат и снова - решетка из майонеза.
5.Верх салата оформите половинками грецких орехов в виде ананаса, а из перьев зеленого лука сделайте стебель с листиками.
Совет: Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса. Ломтики грибов, при этом, выкладывайте немного внахлест.

 

Приятного аппетита!!!



Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Вместе с этим читают:

Здоровье и спорт. Зарядка
Коктейли Алкогольные на основе ВЕРМУТОВ
Заготовки на зиму из ОГУРЦОВ
Готовим Детям: Салаты Овощные
Советы. Если у ребенка Болит Животик
Категория: Закуски и Салаты | Добавил: edamka | Автор: Ната E W (28.11.2010)
Просмотров: 79514 Рейтинг: 3.1/18 | Теги: салаты с ананасами, салаты к новогоднему столу, рецепты, салаты, Ананас |Комментарии:13
Всего комментариев: 131 2 3 4 5 »
13 Катерина   (03.12.2011 19:15)
А мне дали вот такой рецепт.1 кг креветок.сыр,2болгарского перца-для красоты можно взять один красный и один желтый,и 1б.консервированных ананасов.и майонез.

12 Алиней   (06.10.2011 00:05)
Салат "АНАНАС" можно еще приготовить немного по другому:
САЛАТ «АНАНАС».
На 400г ветчины: 500г грибов, 2-3 отварных картофелины, 1 яблоко, 4 варёных яйца, 1 луковица, 1 банка консервированных ананасов, майонез, сливочное масло, чёрный молотый перец, соль.
Для украшения: 1 огурец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Грибы порежьте тонкими ломтиками, обжарьте на сливочном масле до румяности, посолите.
2.Картофель, очищенное яблоко и яйца натрите на крупной тёрке, лук мелко порубите, ветчину порежьте соломкой, ананасы — кубиками.
3.На большое плоское блюдо выложите подготовленные продукты слоями в виде овала: 1-й слой — картофель, посолите, поперчите, нанесите сеточку из майонеза, 2-й — лук, 3-й — половина ветчины, 4-й — яблоко, 5-й — 2 яйца, 6-й — ананасы, 7-й — 2 яйца. 8-й — оставшаяся ветчина. Сверху выложите грибы в виде ананаса, нарисуйте сеточку из майонеза, украсьте разрезанным на 4 части огурчиком.
Чтобы салат получился более высоким, слои можно повторить.
Приятного аппетита!

11 Сладеныш   (05.07.2011 01:29)
Мы уже давно готовим салат из ананасов, только добавляем туда ананас , копченую грудку, кукурузу и майонез, т.е тот же салат "Шанхай", только немного в упрощенном варианте, лично мне очень нравится соотношение сладкого ананаса и мяса biggrin

1-3 4-6 7-9 10-12 13-13
Имя *:
Email:
Код *:
Фото-Рецепт Дня
Варенье из Апельсиновых Корочек
Меню сайта
Разделы
Советы хозяюшкам
Готовим Детям
Закуски и Салаты
Супы и Первые Блюда
Блюда из Мяса и Птицы
Блюда из Рыбы и Морепродуктов
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов
Блюда из Овощей и первой Зелени
Запеканки, Блюда из Творога и Яиц
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты
Изделия из Теста
Заготовки на зиму
Коктейли и Напитки
Православная Кухня
Кухня народов Мира
***
Наш опрос
Как часто Вы посещаете наш сайт Edamka.Ru?
Всего ответов: 192
***
***
Статистика
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Сегодня были:

загрузка...
Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2014
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz