Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какой из афоризмов о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 12

Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Советы хозяюшкам

На заметку... Таблица перевода мер продуктов в граммы

Иногда в рецептах пишут граммовку тех или иных продуктов, например, возьмите 20 грамм сахара, 5 грамм соли, 300 грамм свеклы... Но не у всех хозяек дома есть маленькие весы для взвешивания продуктов. Как же быть, чтобы не ошибиться?
Очень просто. В этой проблеме поможет Таблица перевода мер различных продуктов в граммы.

Таблица перевода мер различных продуктов в граммы
 
Наименование продуктов

стакан (250мл)

столовая ложка

чайная ложка

штук

 

 

 

 

Мука, крупа и другие сыпучие продукты

 

 

Мука пшеничная

160

25

10

-

Мука картофельная

200

30

10

-

Сухари молотые

125

15

5

-

Крупа гречневая

210

25

7

-

Крупа "геркулес"

90

12

6

-

Крупа манная

200

25

8

-

Крупа перловая

230

25

8

-

Крупа ячневая

180

20

7

-

Рис

230

25

9

-

Саго

180

20

7

-

Пшено

220

25

8

-

Фасоль

220

30

10

-

Горох нелущеный

200

-

-

-

Горох лущеный

230

25

10

-

Чечевица

210

-

-

-

Толокно

140

22

8

-

Мак

155

15

5

-

Толченые орехи

120

20

6-7

-

Какао

-

20

10

-

Горчица

-

-

4

-

Перец душистый

-

-

4,5

-

Перец красный молотый

-

-

1

-

Перец черный

-

-

5

-

Гвоздика молотая

-

-

3

-

Гвоздика немолотая

-

-

4

-

 

 

 

 

Соль, сахар и другие продукты

 

 

Сахарный песок

200

30

12

-

Сахарная пудра

190

25

7-8

-

Соль

325

30

10

-

Уксус

250

15

5

-

Желатин (листик)

-

-

-

2,5

Желатин (порошок)

-

15

5

-

 

 

 

 

 

 

Жиры, молочные продукты, яйца

 

 

Масло животное топленое

245

20

5

-

Масло сливочное

210

40

15

 

Масло растительное

230

20

-

-

Маргарин топленый

-

14

-

-

Сало Топленое

-

12

-

-

Смалец нерастопленный

230

60

-

-

Смалец растопленный

200

40

-

-

Молоко цельное

250

20

5

-

Молоко сгущенное

-

30

12

-

Сметана

250

25

10

-

Яйцо большое

-

-

-

55-65

Яйцо среднее

-

-

-

50-55

Яйцо маленькое

-

-

-

45-50

Яичный желток

-

-

-

20

Яичный белок

-

-

-

30

 

 

 

 

 

 

Овощи и другие продукты

 

 

Картофель средний

-

-

-

100

Морковь средняя

-

-

-

75

Лук средний

-

-

-

75

Огурец средний

-

-

-

100

Петрушка

-

-

-

50

Томат-паста

-

30

10

-

Томат-пюре

220

25

8

-

Повидло

-

25

-

-

Изюм

165

25

-

-

Черника сушеная

130

15

-

-

Примерное содержание пряностей в 1 грамме:

 

 

Лавровый лист среднего размера

7 шт.

Гвоздика

12 шт.

Перец горький

30 шт.

Перец душистый

15 шт.



Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Вместе с этим читают:

О пользе Злаков. Пророщенная Пшеница
Водяная Диета
Блюда из Мяса. МЯСО ЗАПЕЧЕННОЕ
Блюда из Овощей - ЛУК РЕПЧАТЫЙ
Лечебные Грибы. Гриб Шиитаке
Категория: Советы хозяюшкам | Добавил: edamka | Автор: Ната E W (18.02.2010)
Просмотров: 12358 Рейтинг: 4.4/7 | Теги: Хозяйке на заметку, полезные советы, таблица перевода мер продуктов |Комментарии:4
Всего комментариев: 41 2 »
4 ziel   (22.03.2011 19:51)
Таблица удобна - спору нет! Пользуюсь, очень помогает. Но пока сам руку не набьешь - будет все получаться или пере.. или недо..!
Опыт - сын ошибок трудных)))!

3 Мишаня   (08.05.2010 19:54)
спасибо большое за таблицу. Это действительно удобно. А то иногда насыпишь "на глаз" и получается уже не то, чего хотелось

2 Andre0722   (04.03.2010 18:48)
Такие таблицы есть почти в каждой книге с рецептами, а иногда в рецептах расписывают, сколько взять визуально ингредиентов. А лучше всего распечатать такую табличку и поместить в свою книгу или блокнот с рецептами.

1-3 4-4
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Советы хозяюшкам [16]
Готовим Детям [20]
Закуски и Салаты [58]
Супы и Первые Блюда [15]
Блюда из Мяса и Птицы [23]
Блюда из Рыбы и Морепродуктов [15]
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов [8]
Блюда из Овощей и первой Зелени [16]
Запеканки, Блюда из Творога и Яиц [7]
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты [5]
Изделия из Теста [4]
Заготовки на Зиму [11]
Коктейли и Напитки [27]
Православная Кухня [11]
Кухня народов Мира [16]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz