Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какое высказывание о еде Вам больше нравится?
Всего ответов: 174

Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Коктейли и Напитки

Напитки. ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ

Гоголь-моголь - десерт, основными компонентами которого являются взбитое яйцо с сахаром. Есть много вариантов этого напитка, с добавлением меда, вина, ягодных и фруктовых соков. Гоголь-моголь нередко используют как лечебное средство при потере голоса и простудных заболеваниях.
 


ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ. ВАРИАНТ N1
1 яйцо взбить, добавить столовую ложку вина, соль по вкусу, тщательно перемешать и влить 3\4 стакана молока. Смесь отфильтровать в стакан. Вместо вина можно использовать мускатный орех.
 


ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ. ВАРИАНТ N2
Взбить желток, к нему добавить 1 столовую ложку сахарного песка, соль по вкусу, 2 столовые ложки вина, 2\3 стакана молока. Смесь хорошо перемешать, отфильтровать, добавить взбитый яичный белок и еще раз перемешать.



ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ. ВАРИАНТ N3
Смешать яичный желток с одной столовой ложкой сахара, добавить соль по вкусу, ванилин, 3\4 стакана молока. Хорошо перемешать, отфильтровать и подавать.



ФРУКТОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ
2 желтка взбить, добавить соль по вкусу, 3 столовые ложки сахарного песку, полстакана вишневого или земляничного сока. Смесь хорошо размешать, добавить 2 стакана молока, полстакана холодной воды. Яичные белки взбить и добавить в смесь. Коктейль разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.



МЕДОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ

2 стакана холодного молока, яйцо, 2 столовые ложки апельсинового или лимонного сока, 6 столовых ложек меда смешать и хорошо взбить. Подавать гоголь-моголь очень холодным.





Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Вместе с этим читают:

Закуски и Салаты с Языком
Супы и Первые Блюда. Борщ
На заметку... Варим варенье
Готовим Детям: Каши
Диета Сибарит
Категория: Коктейли и Напитки | Добавил: edamka | Автор: Ната E W (23.06.2010)
Просмотров: 5999 Рейтинг: 5.0/2 | Теги: гоголь-моголь, напитки, рецепты гоголь-моголя |Комментарии:7
Всего комментариев: 71 2 3 »
7 raube   (21.04.2011 22:06)
А я предпочитаю гоголь-моголь с добавлением какао, одну-две чайные ложки. Получается «шоколадный» гоголь-моголь. Рекомендую попробовать.

6 Melanya   (29.08.2010 20:47)
Я тоже очень удивлена таким разнообразием, теперь кроме стандартного обязательно испробую все. Гоголь-моголь безусловно очень вкусный и полезный. Тут главное серьезно относится к выбору яиц, ведь они используются сырыми, а потому нужно быть увернным в их качестве.

5 -Irina-   (19.07.2010 17:20)
Даже и не думала что бывает столько разновидностей. В детстве безумно любила делать себе шоколадный гоголь-моголь. Просто добавляла какао.

1-3 4-6 7-7
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Советы хозяюшкам [16]
Готовим Детям [20]
Закуски и Салаты [58]
Супы и Первые Блюда [15]
Блюда из Мяса и Птицы [23]
Блюда из Рыбы и Морепродуктов [15]
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов [8]
Блюда из Овощей и первой Зелени [16]
Запеканки, Блюда из Творога и Яиц [7]
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты [5]
Изделия из Теста [4]
Заготовки на Зиму [11]
Коктейли и Напитки [27]
Православная Кухня [11]
Кухня народов Мира [16]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz