Коктейли на основе виски являются крепкоалкогольными коктейлями. Обычно
коктейли на основе виски содержат в себе от 10 до 30 процентов спирта.
Пьют коктейли перед едой, чтобы возбудить аппетит, а также после обеда
или ужина, как тонизирующий напиток. Коктейли подают охлажденными,
обычно добавляют кубики льда. Почти все коктейли пьют через соломинку.
Коктейль Alabama Slammer
Ингредиенты:
- 1 часть джина «Sloe»
- 1 часть виски
- 1\4 часть ликера Amaretto;
- 1\4 часть ликера Southern Comfort
- 1\4 апельсинового сока
- 5 кубиков льда
- 1 долька апельсина
- 1 вишня
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме апельсина и вишни перемешать в стакане для
пунша, добавить колотый лед. Украсить долькой апельсина и вишенкой,
подавать с соломинкой.
Коктейль «Millionare»
Ингредиенты:
- 35мл виски «Bourbon»
- 15мл ликера «Triple Sec»
- 3 капли гранатового сиропа
- яичный белок
Приготовление:
Шейкер наполнить наполовину колотым льдом, добавить остальные
ингредиенты, хорошо взбить. Отфильтровать в бокал для коктейля.
Коктейль «Абердин-Ангус»
Ингредиенты:
- 2 унции виски
- 1 унция шотландского виски
- 1ст. ложки меда
- 2ст. ложки сока лайма
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме шотландского виски перемешать в кофейной
кружке. Шотландский виски подогреть и зажечь, горящий виски залить в
кружку. Быстро перемешать и можно пить.
Коктейль «Admiral»
Ингредиенты:
- 1 унция виски
- 2 унции сухого вермута
- половина лимона
Приготовление:
В шейкере перемешать ингредиенты. Процедить в бокал, в который
опустить 1 кружочек лимона.
Коктейль «Agent Orange»
Ингредиенты:
- 1 унция канадского виски «Юкон Джек»
- 1 унция бурбона «Джим Бим»
- 1 унция яблочного шнапса
- 1 унция водки
- 1 унция светлого рома
- 1\2 унция гранатового гренадина
- 2 унции апельсинового сока
Приготовление:
В стакане «Hurricane Glass» ингредиенты перемешать и украсить
долькой апельсина.
Коктейль «Agent Orange» №2
Ингредиенты:
- 2 унции персикового ликера Southern Comfort
- 2 унции виски
- 8 унций апельсинового сока
Приготовление:
Смешайте в высоком стакане до однородности.
Коктейль «Обострение»
Ингредиенты:
- 2 унции виски
- 2 унции кофейного ликера
- 2 унции густых сливок
- лёд
Приготовление:
В шейкере смешайте все ингредиенты и процедите в бокал.
Коктейль «Algonquin»
Ингредиенты:
- 2 унции виски
- 1 унция сухого вермута
- 1 унция ананасового сока
Приготовление:
Ингредиенты налить в стакан поверх льда и перемешать.
Коктейль Algonquin Bar Punch
Ингредиенты:
- 2 унции канадского виски
- 1 унция сухого вермута
- 1 унция ананасового сока
Приготовление:
Все перемешать в шейкере, процедить в старомодный стакан,
заполненный наполовину колотым льдом.
Украсить вишенкой.
Коктейль «All American»
Ингредиенты:
- 1 унция виски бурбон
- 1 унция персикового ликера
- 2 унции Coca-Cola
Приготовление:
Ингредиенты налить в бокал и перемешать. Коктейль подавать с двумя кубиками льда.
СОВЕТ: Вы можете варьировать
количество колы в зависимости от того, какой мягкости вы хотите, чтобы
был коктейль.
Коктейль «Allegheny»
Ингредиенты:
- 1 унция сухого вермута
- 1 унция виски бурбон
- 1ч. ложка коньяка ежевики
- 1ч. ложка лимонного сока
- 1 унция сухого вермута
- лимонная кожура
- лёд
Приготовление:
В шейкере все ингредиенты (кроме лимона) перемешайте и процедите в
коктейльный бокал. Сверху положите спираль из лимонной кожуры.
Коктейль «Водолей»
Ингредиенты:
- 1\2 унции виски
- 1\2 унции наливки
- 1 унция клюквенного сока
Приготовление:
В шейкере, наполовину заполненном льдом смешать все ингредиенты.
Хорошо взболтать, процедить в старомодный стакан и подавать.
Вместе с этим читают:
| 
