САКЭ можно пить как в «чистом виде», так и использовать в коктейлях, рецепты которых я предлагаю вашему вниманию в этой статье.
Бомба «Сакэ»
Этот коктейль подается в пивной кружке, куда добавляют стопку сакэ.
Сладкий коктейль
- 100мл сакэ
- 100мл жасминового чая
- 100мл ванильного сиропа
- 100мл медового сиропа
Все перемешиваем и подаем в коктейльном бокале.
187 URGE
- 1 унция сакэ
- 1 унция виски
- 1 унция водки
- 1\32 унции сахара
- 1\4 унции вишневого ликера
- 1\4 унции вишневого бренди
- 6 унций Доктор Пеппер
Смесь из сакэ, виски и водки перемешиваем прямо в коктейльном стакане, подслащиваем сахаром, сбрызгиваем вишневым ликером и бренди. Добавляем Доктор Пеппер. Подаем коктейль с соломинкой.
Тропический коктейль
- 1 часть светлого рома
- 2 части сакэ
- 2,5 части ананасового сока
- лимонная содовая по вкусу.
Подается тропический коктейль в пузатом хрустальном бокале.
Bogomir коктейль
- 2 части сакэ
- 1 часть кокосового молока
- 5 частей розового лимонада
В бокал наливаем сакэ и кокосовое молоко, доливаем розовым лимонадом. Добавляем кубики льда. Подаем напиток в бокале для коктейля.
Японский рецепт «Коблер»
- 2 свежие дольки ананаса
- 2 апельсина
- 2 дольки лимона
- 1\2 унции ликера Мараскин
- 3 унции сакэ
- щепотка соды
В шейкере смешиваем дольки ананаса с одной долькой лимона и одним апельсином с ликером Мараскина. Добавляем сакэ и кубики льда, хорошо встряхиваем. Подаем коктейль в бокале Old Fashioned Glass (старомодный стакан) с дробленным льдом, сверху посыпаем щепоткой соды. Украшаем веточкой мяты и оставшимися фруктами.
Дынный коктейль «Дай Пири»
- 2 унции сакэ
- 3\4 стакана дыни
- 2 унции сиропа
- 1 унция свежего сока лайма
Все компоненты смешиваем в шейкере, добавляем небольшое количество льда, еще раз перемешиваем. Подаем коктейль в большом стакане и украшаем полукружочками дыни.
Коктейль Nog-a-saka
- 3 части сакэ
- 1 часть гоголь-моголь.
Смесь хорошо взбалтываем. Подаем коктейль в коктейльном бокале.
Коктейль Gong
- 0.5 унции сакэ
- 0.5 унции светлого рома «Баккарди»
- 0.5 унции джина
- 0.5 унции ликера Мидори
- 1\4 унции лайма Кардиал
- 2 унции лимонада
Все ингредиенты взбалтываем и процеживаем поверх льда. Добавляем лимонад.
Сакэ-мартини
50мл сакэ смешайте в шейкере с 50мл сухого джина и кубиками льда. Перелейте в бокал для мартини и оформите оливкой.
Токио
В высокий стакан положите 2-3 кубика льда и залейте сакэ так, чтобы оно закрыло лед. Почти доверху долейте апельсиновым соком, осторожно размешайте и оформите кружочком апельсина.
Вместе с этим читают:
| 
