Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какой из афоризмов о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 13

Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Коктейли и Напитки

Коктейли Алкогольные на основе ГОРЬКИХ НАСТОЕК

Коктейли-аперитивы бывают на основе горьких настоек, водки, коньяка и бренди, виски, джина рома, вина. К коктейлям-аперитивам подают такие закуски как оливки, маслины, маринованный лучок-севок, соленые орешки, соленый перец, ветчину, крекер, острые гренки, тартинки, канапе. В этой статье мы поделимся с вами рецептами коктейлей на основе горьких настоек.

Коктейль Мазагран

Ингредиенты:
- 1ст. ложка натурального кофе
- 3 рюмки коньяка
- 4 стакана воды
- лимон
- сахар
- лёд
Приготовление:
1.В турку, ошпаренную горячей водой, засыпать кофе, добавить 1 стакан кипятка. Напиток довести до кипения, перелить кофе в эмалированную посуду.
2.Вскипятить 3 стакана воды, охладить, добавить в кофе, затем добавить коньяк и сахар.
3.Разлить коктейль в высокие бокалы, предварительно добавив лед. По желанию подкислить лимоном. Пить коктейль нужно охлажденным через соломинку.

Коктейль Блентон
Ингредиенты:
- 2\3 части джина
- 1\3 часть сухого белого вермута
- 3 капли бальзама.
Приготовление:
Все ингредиенты смешивают в миксере. Коктейль подают в коктейльной рюмке, лёд не добавляют. Украшают маленькой маринованной луковичкой.

Старомодный коктейль - Old-Fashioned
Ингредиенты:
- 50мл Виски «Бурбон»
- кубик сахара
- 1 капля горькой настойки «Ангостура» (бальзам)
- 25мл содовой (по желанию)
Приготовление:
В стакан положить кубик сахара, добавить горькую настойку, после того как пропитается кубик сахара, стакан наполнить на 3\4 льдом, добавить виски и по желанию содовой. Украшают коктейль половинкой дольки лимона и вишенкой.


Коктейль ГРАНД-ОТЕЛЬ
Ингредиенты:
- 1 стакан вермута
- 1 стакан джина
- 2 стакан ликера «Кюрасао»
- сок среднего апельсина
- 2 капли любой эссенции
Приготовление:
Все ингредиенты хорошо смешать в миксере. Подают коктейль в высоком стакане.

Коктейль БРУКЛИН
Ингредиенты:
- 2\3 части американского или канадского виски
- 1\3 часть красного десертного вермута
- 3 капли ликера «Вишневый»
- 3 капли бальзама.
Приготовление:
Ингредиенты смешать в миксере. Подают в коктейльной рюмке, лёд не добавляют.

Коктейль ДЖОННИ
Ингредиенты:
- 75мл американского или канадского виски
- кусочек рафинада
- 2 капли бальзама
- 1ч. ложка Нарзана
- несколько долек апельсина
- 2 вишенки
- цедра лимона
Приготовление:
В старомодный стакан положить кусочек сахара, добавить бальзам и Нарзан, все хорошо размять ложкой. Затем добавить виски, положить несколько кубиков льда, тщательно перемешать до тех пор, пока сахар не растворится, добавить выжатую цедру лимона. Украшают коктейль долькой апельсина и вишней.

Коктейль Старка«Олд Фэшенд»
Ингредиенты:
- 4\5 часть Старки
- 1\5 часть настойки вишневой
- 3 капли бальзама
- несколько ягод вишни
- цедра лимона
Приготовление:
В старомодный стакан положить кубики льда. Добавить все ингредиенты, перемешать ложкой. В коктейль положить выжатую цедру лимона. Украсить вишенкой.

Коктейль ПАЛАНГА
Ингредиенты:
- 4\6 часть водки
- 1\6 часть настойки Паланга
- 1\6 часть аперетива Рига
- цедра лимона
Приготовление:
В шейкере перемешать все компоненты. В коктейль положить выжатую цедру лимона. Подают в коктейльной рюмке, лёд не добавляют.

Коктейль КЛАЙПЕДА
Ингредиенты:
- 1\3 часть настойки Малунинку
- 1\3 часть сухого белого вина
- 1\3 часть аперетива Морской
- цедра лимона
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в миксере. В коктейль положить выжатую цедру лимона. Подают в коктейльной рюмке, лёд не добавляют.


Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Вместе с этим читают:

Изделия из Теста. Пицца
Блюда из Мяса. ЗРАЗЫ
Баня для Женской Красоты
Фруктово - Ягодные Диеты - советы и рекомендации
Детские болезни. Аденоиды
Категория: Коктейли и Напитки | Добавил: edamka | Автор: Ната E W (25.05.2010)
Просмотров: 6059 Рейтинг: 5.0/3 | Теги: алкогольные коктейли, рецепты коктейлей, коктейли на основе горьких настоек, коктейли, горькие настойки |Комментарии:3
Всего комментариев: 3
3 emiralt   (07.04.2011 00:55)
Надо попробовать самой сделать. Мой выбор коктейль Старка«Олд Фэшенд». Очень знакомые и вкусные ингредиенты.

2 emiralt   (07.04.2011 00:53)
Надо попробывать самой сделать. Мой выбор коктейль Старка«Олд Фэшенд». Очень знакомые и вкусные ингридиенты.

1 alexbelij   (23.07.2010 05:59)
Пробовал в своё время коктейль Мазагран, который мне очень понравился своим специфическим вкусом. Думаю, что среди всего выше перечисленного я смогу подобрать что-нибудь похожее или даже лучше.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Советы хозяюшкам [16]
Готовим Детям [20]
Закуски и Салаты [58]
Супы и Первые Блюда [15]
Блюда из Мяса и Птицы [23]
Блюда из Рыбы и Морепродуктов [15]
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов [8]
Блюда из Овощей и первой Зелени [16]
Запеканки, Блюда из Творога и Яиц [7]
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты [5]
Изделия из Теста [4]
Заготовки на Зиму [11]
Коктейли и Напитки [27]
Православная Кухня [11]
Кухня народов Мира [16]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz