Главная | Регистрация | Вход | RSSВоскресенье, 20.05.2012, 04:35

САЙТ о ЕДЕ, КРАСОТЕ и ЗДОРОВЬЕ

Форма входа
E-mail:
Пароль:
Поиск
***
Фоторецепт Дня
Суп Сырный с Салями
Популярные статьи
  • О пользе ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ (105)
  • Салаты с ФУНЧОЗОЙ (35)
  • Салаты с КАЛЬМАРАМИ (20)
  • Блюда из Мяса КУРИЦЫ (филе) (29)
  • Салаты с КРЕВЕТКАМИ (13)
  • Блюда из Рыбы и Морепродуктов. СКУМБРИЯ (38)
  • Блюда из Рыбы и Морепродуктов. ГОРБУША (17)
  • Закуски и Салаты с ОЛИВКАМИ и МАСЛИНАМИ (37)
  • Заготовки на зиму из КАБАЧКОВ (33)
  • Салаты с МЯСОМ курицы (копчёным) (3)
  • ***
    У нас на форуме
  • Ссоры в семье (97)
  • Игра-цепочка "Вспомним географию" (93)
  • Опасность стрессовых ситуаций (78)
  • Игра в БЛЮДА (68)
  • Наши любимые и нелюбимые домашние дела (65)
  • БАДы: быть или не быть? (60)
  • Красота волос. (58)
  • Таблетки для похудения (57)
  • Уют (56)
  • Работа и карьера или семья (53)
  • Друзья сайта

    Каталог статей

    Главная » Статьи » Еда и питание » Питание при различных заболеваниях

    Питание при Онкологических Заболеваниях

    Для людей, которые страдают онкологическими заболеваниями, очень важным должен стать принцип правильного режима питания. Это даст им возможность не только значительно улучшить общее свое состояние, но и обрести силы для борьбы с последствиями лечения.


    На сегодняшний день онкологическими заболеваниями страдает огромное число людей. Современная медицина достигла значительных успехов в данной области, что позволяет продлить жизнь онко больным пациентам. Но лечение онкологических заболеваний – это серьезное испытание, и оно требует огромных внутренних сил организма. Этого можно достичь путем правильной организации режима питания пациента. Режим правильного питания большое значение имеет не только в профилактике онкологических недугов, но во время болезни и тем более во время лечения заболевания.

     

    Большинству больных трудно смириться со своей болезнью, они могут находиться на грани нервного срыва, их настроение угасает с каждым днем, как и собственно аппетит. Такому результату событий способствуют и сами раковые опухоли, которые нарушают обмен веществ в организме больного. Но в случае резкого снижения веса, ни в кое случае не стоит направлять все свои силы на его восстановление и не начинать употреблять высококалорийную еду в больших количествах. В таких случаях необходимо направить свои силы на организацию режима питания, который будет включать в себя частые приемы лёгкой пищи в небольших количествах.

     

    В питание больных, которые страдают онкологическими болезнями, стоит включить много растительной пищи, которая является основным кладезем витаминов, минералов и клетчатки. Не стоит исключать белки, они дают возможность организму восстановиться и придадут силы для противостояния инфекциям. Молочные и кисломолочные продукты тоже нужно употреблять, ведь они являются основными поставщиками кальция в организм. Углеводы тоже исключать ни в коем случае нельзя, потому что они считаются источниками энергии.

     

    Что должно быть в рационе?

    Клетчатка: Свежие фрукты, овощи, в том числе листовые (салат, шпинат, пекинская капуста, брокколи, цветная капуста), помидоры, кабачки, тыква, огурцы и др.

    Употреблять сырыми, в виде салатов и просто вприкуску. Салаты должны состоять не более чем из четырех видов овощей, употребляться без соли, уксуса и животных жиров. В качестве приправ рекомендуется лук, чеснок, хрен, душистые пряности.

    Если имеются проблемы с пищеварением, сырые овощи допускается заменять вареными.


    Белки: Рыба (макрель, тунец, скумбрия, сельдь, лососевые). Творог. Семечки подсолнуха, грецкие орехи, арахис, кешью, миндаль, бразильский орех.

    Рыбу готовить на пару или запекать. Нежирный творог смешать с одной чайной ложкой растительного масла (оливкового, льняного), кушать с овощами или фруктами.

    От мяса желательно отказаться, особенно от свинины, говядины. От колбасы, ветчины, копчёностей нужно отказаться вообще! Но если очень трудно, допускается мясо курицы (грудка без кожицы и жира, запеченная в фольге). Есть мясо желательно с сырым овощным салатом (редис, редька белая, черная, зеленый листовой салат), объем которого должен быть в три раза больше, чем мяса. Например, 100гр. курицы и 300гр. овощей.

     

    Углеводы: Цельные крупы (никак не хлопья): рис бурый (обработанный белый бесполезен), пшеничная крупа, пшено, гречневая крупа, овсяная, кукурузная, ячневая крупы, которые содержат ценные витамины, особенно групп В и Е.

    Варить каши из разных круп. Каши лучше заливать кипятком, проваривать несколько минут и укутывать, оставляя «доходить» в тепле — укрыв одеялом или подушкой.

    Содержащие углеводы рафинированные продукты — муку и изделия из нее, сахар и кондитерские изделия — нужно исключить. Эти продукты способствуют росту опухоли. При достаточном употреблении каш из разнообразных круп потребность в хлебе снижается. Сахар лучше заменить сухофруктами, сладкими фруктами, которые также богаты углеводами.

     

    Жиры: Животные жиры (сливочное масло, сметану) нужно исключить, заменив их растительными. Из растительных наиболее полезные — оливковое и льняное масло, которые стоит употреблять не более 1 десертной ложки в день. Масло следует добавлять в пищу после ее приготовления. Выключить огонь под кастрюлей с кашей — влить ложку масла и размешать.

    Животные жиры тормозят пищеварение, особенно усвоение белков, увеличивая тем самым брожение в желудочно-кишечном тракте. Процессы брожения питают больные клетки, тем самым способствуя их размножению.

     

    Напитки: Полезен зеленый чай, а также чай, заваренный из листьев малины, черной смородины, вишни, мяты, мелиссы. Легко приготовить настой из сухофруктов, предварительно замочив их в кипяченой воде. Настой выпить, фрукты съесть.

    Необходимо исключить любые алкогольные и газированные напитки, кофе и чёрный чай!

     

    Всем известно, что во время лечения рака используют лекарственные препараты, которые вызывают тошноту, рвоту, нарушают вкусовые ощущения. Это снижает аппетит, заставляет отказываться от еды, которая не приносит никакого удовольствия. Рацион больного раком должен быть насыщен разнообразными продуктами. Самый объемный прием пищи должен происходить тогда, когда больной чувствует себя гораздо лучше.

     

    Сейчас дается очень много противоречивой информации о питании при онко заболеваниях. Но единого какого-то рациона питания при таком недуге нет! Самое главное – питайтесь правильно и рационально, не голодайте и не переедайте, прислушивайтесь к своему организму!

    И еще один совет: продукты питания должны быть свежими, без всяких консервантов, красителей и прочих добавок. Всё только натуральное! Соль желательно заменить морской и употреблять по минимуму.


    Вместе с этим читают:

    Салат ОЛИВЬЕ
    Блюда из Рыбы и Морепродуктов. ХЕК
    Салат "СЕЛЬДЬ под ШУБОЙ"
    Коктейли Алкогольные на основе АБСЕНТА
    Супы и Первые Блюда. СУП ГРИБНОЙ
    Категория: Питание при различных заболеваниях | Добавил: edamka (22.11.2011) | Автор: Ната E W
    Просмотров: 1781 | Рейтинг: 4.0/3
    Всего комментариев: 71 2 3 »
    0  
    7 Елена   (09.05.2012 15:19)
    Питание, описанное в данное статье, способствует укреплению иммунитета, который у онкологических больных итак подорван. Клетчатка необходима для очищения желудка и кишечника. Поэтому, конечно, такая диета способствует поддержанию здоровья и ускорению выздоровления у больных этой ужасной болезнью.

    0  
    6 vlads   (24.03.2012 19:47)
    При онкологии следует отдать предпочтение тем продуктам, которые содержат антиоксиданты, при этом следует исключить из рациона все жареное.

    0  
    5 Кан   (20.01.2012 21:55)
    Я стараюсь питаться именно так, не дожидаясь проблем со здоровьем. Ведь с данным образом питания, наверное, можно предотвратить онкологию. В статье много нового и интересного прочитала, например творог с растительным маслом и овощами - наверное вкусняшка:) Спасибо!

    1-3 4-6 7-7
    Имя *:
    Email:
    Код *:
    Меню сайта
    Разделы
    Всё о еде - о пользе и вреде [22]
    Питание и образ жизни [7]
    Питание мамы и ребёнка [10]
    Питание при различных заболеваниях [8]
    Анонс Edamka.Ru
    Салаты с редисом
    ***
    Наш опрос
    Какое высказывание о еде Вам больше нравится?
    Всего ответов: 3719
    ***
    Статистика
    Rambler's Top100 www.popularsite.ru Анализ сайта
    Онлайн всего: 3
    Гостей: 3
    Пользователей: 0
    загрузка...
    Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Сайт о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
    Design by Eda-da-da 2008-2012
    Сайт управляется системой uCoz