Кабачки – превосходная закуска, блюдо для быстрого перекуса или праздничного стола. В этом овоще содержится кальций, фосфор, есть натрий и железо, много калия и целый набор кислот, витамины. Поэтому кабачки – это тандем восхитительного вкуса с пользой для организма.
Способ приготовления: 1.Берем несколько молодых кабачков небольшого размера. Кабачки моем и нарезаем кружочками. Желательно, чтобы толщина кружочка была примерно 1см, так как очень тонкий кружочек может быстро пригореть и поломаться.
4.Наливаем подсолнечное масло в сковороду, раскаляем его и опускаем обваленные в муке кабачки. Обжариваем кабачки с двух сторон до образования румяной корочки.
5.Готовим заправку из чеснока и майонеза: несколько очищенных зубчиков чеснока пропускаем через пресс и тщательно смешиваем с 3-5 столовыми ложками майонеза. 6.Выкладываем на блюдо обжаренные кружочки кабачка, смазываем их заправкой, сверху на каждый кружочек кладем по второму кружочку кабачка и также смазываем заправкой. Сверху выкладываем разрезанные пополам помидорчики. Украшаем майонезом.
Блюдо готово, его нужно сразу подавать на стол, желательно не оставлять его в холодильнике на следующий день.
Не за горами самый прекрасный женский (и мужской тоже) праздник – 8 марта. В этот день мужчины напрягают свое воображение, стараясь поразить свою любимую. Чтобы продемонстрировать внимание своей возлюбленной, дать ей почувствовать себя хотя бы один день принцессой из волшебной сказки, мужчинам надо проявить фантазию. Я предлагаю оригинальный и простой способ представителям сильного пола быть на высоте в этот день, да и в последующие тоже: ведь женщины нуждаются в мужском внимании всегда, а не только на 8-е марта. С этим простым рецептом мужчины смогут удивлять свою любимую так часто, как только этого захотят. Цветы на 8-е марта стали непременным атрибутом. Вот и здесь вы подарите своей любимой цветок, но не простой, а вкусный. Для этого вам придется купить готовые тарталетки, которые можно найти в любом супермаркете, любую слабосоленую или копченую красную рыбу, яйца, зеленый лук и майонез. Как видите, ингредиенты очень простые, как просто и приготовление этого шедевра.
Ингредиенты: -10 тарталеток, -100гр. слабосоленой или копченой красной рыбы (желательно тонко нарезанной), -3-4 яйца, -зеленый лук, -100гр. майонеза.
Способ приготовления: 1.Приготовьте начинку для тарталеток. Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Зеленый лук также мелко нарежьте, добавьте к яйцам и перемешайте с майонезом.
