Благодаря такому способу приготовления, котлеты получатся пышными, сочными внутри, мягкими и их не нужно тушить. Мясо прожарится быстро и равномерно. Но для начала нужно правильно приготовить фарш.
2.Добавить в фарш яйцо. Посыпать перцем, специями и посолить. Хорошо вымешать (фарш необходимо выбивать 10 минут). Затем подготовленный фарш положить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
Сочные и пышные, отлично прожаренные котлетки готовы! Это блюдо порадует вас прекрасным вкусом, да и времени на приготовление трёхслойных котлет вы затратите не так уж много!
Представьте, что вы преподнесли гостям жареную курицу, вроде бы ничего странного, обычное классическое блюдо, которое готовят чуть ли не все хозяйки. Но, оказывается, что даже обычное можно сделать необычным. Приготовим курицу так, чтобы гости пальчики облизали и добавки попросили. А для этого нам нужны будут:
