Очень аппетитное и простое блюдо из макарон можно приготовить по этому подробному рецепту.

Фаршированные гнёзда из макарон
Ингредиенты:
- упаковка макаронных изделий - гнёзда тальятелле,
- фарш мясной говядина/свинина – 400гр.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- сметана – 250гр.,
- сыр,
- перец болгарский – 1 шт.,
- соль, специи, зелень.

Дополнительная информация:

Способ приготовления:

1.Аккуратно выкладываем наши гнёздышки из упаковки в посуду для тушения с высокими бортиками.

Дополнительная информация:

2.Готовим начинку.
Для начинки мелко шинкуем лук.

Дополнительная информация:

Ставим на огонь сковороду с растительным маслом. Как только сковорода разогрелась, отправляем на нее измельченный лук, слегка обжариваем его. После этого добавляем в сковороду фарш, перемешиваем. Самое время добавить болгарский перчик, можно взять его как свежий, так и замороженный. Во время того как у нас на огне дружно тушатся лук, фарш и перец, мы добавляем к ним сметану, соль, специи, тщательно перемешиваем, даем потушиться пару минут и выключаем огонь.

Дополнительная информация:

3.Заполняем наши гнёзда получившейся начинкой. Делаем это аккуратно чайной ложечкой.

Дополнительная информация:

4.Заливаем тальятелле вскипяченным бульоном или подсоленной вскипяченной водой. При этом гнёзда должны быть покрыты жидкостью полностью, чтобы они могли равномерно свариться. Затем отправляем наше блюдо в духовку на 5-7 минут.

Дополнительная информация:

5.Пока блюдо томится в духовке, натираем на терке сыр, мелко нашинкуем любую свежую зелень.

Дополнительная информация: