Главная | Регистрация | Вход | RSSВоскресенье, 05.09.2010, 00:34

САЙТ о ЕДЕ, КРАСОТЕ и ЗДОРОВЬЕ

Форма входа
E-mail:
Пароль:
Поиск
Популярные статьи
  • ДИЕТА КИМА ПРОТАСОВА - РЕЦЕПТЫ для Диеты Кима Протасова. (16)
  • ЗАПЕКАНКИ для детей. (30)
  • СЕРИАЛЫ - Латиноамериканские. (16)
  • АНГЛИЙСКАЯ ДИЕТА. (11)
  • ОЛИВКИ и МАСЛИНЫ - одного поля ягоды? (28)
  • КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА - Плюсы и Минусы Кремлевской Диеты. (19)
  • ЛЕЧЕНИЕ ОВСОМ. (24)
  • КИСЕЛЬ для детей. (18)
  • ЗАКУСКИ и САЛАТЫ с ОЛИВКАМИ и МАСЛИНАМИ. (15)
  • ДИЕТА КИМА ПРОТАСОВА - Правильный Выход из Диеты Кима Протасова. (7)
  • У нас на форуме
  • Игра-цепочка "Вспомним географию". (50)
  • Игра в БЛЮДА (48)
  • Наши любимые и нелюбимые домашние дела. (46)
  • Уход за лицом. (38)
  • Цветы, комнатные растения. (38)
  • Опасность стрессовых ситуаций (34)
  • Братья наши меньшие. (34)
  • Главный стимул в работе - страх? (33)
  • Красота волос. (31)
  • Быстрые диеты. (30)
  • Реклама
    Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter
    Главная » 2010 » Июль » 12 » Томарилло - томаты с дерева.
    23:20
    Томарилло - томаты с дерева.
    Когда Христофор Колумб открыл Америку, в Европу попало много новых видов овощей и фруктов. Некоторые из них прочно вошли в наш рацион.Среди таких растений - картофель, томат, баклажан и болгарский перец. Все они принадлежат к семейству пасленовых. Согласитесь, что трудно сегодня представить наш стол без жареной картошки и соленых помидоров. Однако на этом список полезных растений среди пасленовых не исчерпывается. Оказывается, есть еще одно дерево, которое в обиходе называется томатным. Только «томаты» там немного иные, чем мы привыкли видеть и употреблять в пищу.

    Томатное дерево, томарилло или тамарилло (Cypromandra betaceae) растет в странах, расположенных в горах под названием Анды. Это Перу, Боливия, Чили, Аргентина. Представляет из себя большой куст до 5 метров в длину с большими, чем-то похожими на подсолнуховые, листьями. Причем листья пахнут чипсами. Цветы небольшие сиреневого цвета, очень похожи на помидорные. Сам плод яйцевидной формы по величине чуть больше куриного яйца. Вкус у него своеобразный, чем-то напоминает наш дикий черный паслен с земляничными нотками. Кожура горькая, поэтому ее лучше очистить.

    Свое коммерческое название («тамарилло») томатное дерево получило в 1967 году после того, как эта культура стала одной из важнейших культур Новой Зеландии и встала необходимость в продвижении этого фрукта на зарубежном рынке. Сейчас там разводят множество сортов, каждый из которых отличается вкусом, цветом и размером плодов. Есть фиолетовые, желтые, красные, оранжевые. Есть сорта с кислинкой и сладкие. Мякоть очень красивого темно-фиолетового цвета. У желтых плодов она намного светлее.

    По своей сути тамарилло можно считать овощем, ведь его ближайшие его родственники – помидоры, баклажаны, перцы и картофель. Однако тамарилло считается фруктом, причем универсальным, особенно в кулинарном отношении! Ведь благодаря своеобразному вкусу из него можно приготовить блюда, которые обычно готовят из овощей, а также блюда, которые традиционно готовят из фруктов! Только обязательно плоды тамарилло надо очистить от кожицы! (при приготовлении опустите томарилло в кипящую воду, тогда легко снять кожицу).

    Из томарилло можно делать овощные салаты и, также его добавляют вместо оных в суп. Можно самому придумать различные блюда. Другими словами, томарилло – это альтернатива помидорам! Если Вы не знаете как его приготовить, просто используйте его в знакомых блюдах вместо томатов. И новый вкус знакомых блюд Вам гарантирован!

    Самые вкусные томарилло выращивают в Новой Зеландии. Поэтому лучше приобретать плоды именно этой страны производителя.

    Всем советую попробовать этот замечательный фрукт. Тем более сейчас он начал появляться в наших магазинах. Не пожалеете!!!

    Категория: Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах! | Просмотров: 100 | Добавил: eda-da-da | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 9
    0  
    9 ivanova80   (30.08.2010 21:26)
    Внешне на томаты что-то не похоже совсем, скорее сливы красные. Да и на вкус далеко не томаты, мне попались кислые совсем как яблоки недозрелые. Но насколько я поняла надо искать новозеландские cool Значит делаю еще попытку biggrin

    0  
    8 CIP1990   (01.08.2010 23:57)
    Томатное дерево или томарилло, очень забавное... думаю в Аргентине есть похожий сайт, и там говорят про нашу Шовковиця или как её называют в народе тутовое дерево)

    0  
    7 Монстер   (28.07.2010 23:45)
    Цена за тамарилло отбивает желание его попробовать. В наших магазинах по пятьсот рублей за килограмм! Вкус у него такой специфический. Словами не объяснить, надо попробовать. Я его никак не готовил, а просто почистил от кожуры и так съел.

    0  
    6 Николай Фирсов   (19.07.2010 18:17)
    Думал что знаю все фрукты, но о тамарилло услышал первый раз.
    Интересно, почему у нас не продают. Очень хотелось бы попробовать.

    0  
    5 Нэнси   (18.07.2010 21:09)
    Мой родственник моряк, привозил в том году попробовать тамарилло. Правда он не знал как этот фрукт называется, да и мы все видели его первый раз. Там, где он покупал, ему сказали, что это очень вкусный овощ, но нам он в сыром виде не очень понравился, в салате - да.

    0  
    4 dok   (13.07.2010 18:33)
    Я тоже впервые слышу об этом овоще-фрукте. С удовольствием бы попробовал, жаль в наших краях не растет.

    0  
    3 саня   (13.07.2010 17:46)
    интересный продукт

    0  
    2 Deli   (13.07.2010 17:05)
    Как интересно, с удовольствием попробовала бы эти тамарилло, жаль никогда их не видела и в наших магазинах пока не встречала. Ну почему Колумб не привез их в Европу вместе с помидорами, перцем и т.д.? Хотя, может, оно у нас просто не прижилось.

    0  
    1 Relish   (13.07.2010 17:02)
    Никогда прежде не слышала о тамарилло. Обожаю пробовать все новенькое и интересное, но к сожалению, пока нигде не встречала этот овощ, иначе непременно попробовала бы его! А еще посадила бы семена, чтобы выросло чудо-дерево с листьями, пахнущими чипсами! Чего только в природе не бывает! biggrin

    Имя *:
    Email:
    Код *:
    Меню сайта
    Разделы
    Интересные факты о напитках! [13]
    Интересные факты о еде и продуктах! [18]
    Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах! [29]
    С миру по нитке-удивительное рядом [9]
    Календарь новостей
    «  Июль 2010  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031
    Наш опрос
    Какое высказывание о еде Вам больше нравится?
    Всего ответов: 186
    Статистика
    Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 www.popularsite.ru Счетчик тИЦ и PR
    Онлайн всего: 2
    Гостей: 1
    Пользователей: 1
    anivan10

    Design by Eda-da-da © 2008-2010
    Сайт управляется системой uCoz