Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какое высказывание о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 81


Томарилло - томаты с дерева
Когда Христофор Колумб открыл Америку, в Европу попало много новых видов овощей и фруктов. Некоторые из них прочно вошли в наш рацион.Среди таких растений - картофель, томат, баклажан и болгарский перец. Все они принадлежат к семейству пасленовых. Согласитесь, что трудно сегодня представить наш стол без жареной картошки и соленых помидоров. Однако на этом список полезных растений среди пасленовых не исчерпывается. Оказывается, есть еще одно дерево, которое в обиходе называется томатным. Только «томаты» там немного иные, чем мы привыкли видеть и употреблять в пищу.


Томатное дерево, томарилло или тамарилло (Cypromandra betaceae) растет в странах, расположенных в горах под названием Анды. Это Перу, Боливия, Чили, Аргентина. Представляет из себя большой куст до 5 метров в длину с большими, чем-то похожими на подсолнуховые, листьями. Причем листья пахнут чипсами. Цветы небольшие сиреневого цвета, очень похожи на помидорные. Сам плод яйцевидной формы по величине чуть больше куриного яйца. Вкус у него своеобразный, чем-то напоминает наш дикий черный паслен с земляничными нотками. Кожура горькая, поэтому ее лучше очистить.

Свое коммерческое название («тамарилло») томатное дерево получило в 1967 году после того, как эта культура стала одной из важнейших культур Новой Зеландии и встала необходимость в продвижении этого фрукта на зарубежном рынке. Сейчас там разводят множество сортов, каждый из которых отличается вкусом, цветом и размером плодов. Есть фиолетовые, желтые, красные, оранжевые. Есть сорта с кислинкой и сладкие. Мякоть очень красивого темно-фиолетового цвета. У желтых плодов она намного светлее.

По своей сути тамарилло можно считать овощем, ведь его ближайшие его родственники – помидоры, баклажаны, перцы и картофель. Однако тамарилло считается фруктом, причем универсальным, особенно в кулинарном отношении! Ведь благодаря своеобразному вкусу из него можно приготовить блюда, которые обычно готовят из овощей, а также блюда, которые традиционно готовят из фруктов! Только обязательно плоды тамарилло надо очистить от кожицы! (при приготовлении опустите томарилло в кипящую воду, тогда легко снять кожицу).

Из томарилло можно делать овощные салаты и, также его добавляют вместо оных в суп. Можно самому придумать различные блюда. Другими словами, томарилло – это альтернатива помидорам! Если Вы не знаете как его приготовить, просто используйте его в знакомых блюдах вместо томатов. И новый вкус знакомых блюд Вам гарантирован!

Самые вкусные томарилло выращивают в Новой Зеландии. Поэтому лучше приобретать плоды именно этой страны производителя.

Всем советую попробовать этот замечательный фрукт. Тем более сейчас он начал появляться в наших магазинах. Не пожалеете!!!

Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>
Категория: Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах! | Просмотров: 4493 | Добавил: edamka | 2010 » Июль » 12 | Рейтинг: 5.0/3 | Теги: томарилло, томатное дерево, Тропические плоды, интересные факты
Всего комментариев: 181 2 3 4 5 6 »
18 Bourne   (06.05.2012 07:48)
Никогда не слышал, про помидоры, растущие на деревьях! было бы очень любопытно попробовать их на вкус, да хотя бы просто увидеть их smile

17 РоманБ   (03.03.2012 22:06)
Банан - это трава, томарилло - овощ. Да уж, неслабые такие по размерам исключения из правил

16 soba_88   (30.01.2012 01:35)
Жаль, что и у нас экзотических фруктов мало. А так иногда хочется чего нибудь экзотического...

1-3 4-6 7-9 10-12 13-15 16-18
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Интересные факты о напитках!
Интересные факты о еде и продуктах!
Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах!
Интересные факты о специях и приправах!
С миру по нитке-удивительное рядом!

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz