Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какой из афоризмов о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 213


Секреты долгожительства в национальных кухнях

Встречались ли Вам люди, желающие прожить короткую жизнь? Скорее всего, не встречались. Все хотят жить долго и счастливо. Во все времена человечество интересовали вопросы продолжительности жизни, тайны сохранения молодости, секреты долголетия и возрастной активности.

Оказывается, существуют целые народы – долгожители. Это: кубинцы и японцы, жители Китая и Таиланда, горцы Кавказа. Скорее всего долгожительству этих народов способствовала удаленность от "продвинутой и испорченной” старушки Европы и возможность сохранить национальные устои, традиции и свою кухню.

Как считают сами японцы, основным секретом их долгожительства является употребление риса. В Китае, Японии Таиланде основная еда – это рис, дополненный овощами, острыми соусами, рыбой и морепродуктами. Рис – это, практически, идеальная пища для полноценного питания. Употребление в пищу риса снижает количество холестерина в крови служит профилактикой атеросклероза. Но!.. Все вышесказанное относится к неочищенному (коричневому) рису, рафинированный (белый) рис при очистке теряет большую часть своих полезных веществ.

В национальной кухне Таиланда не используются макароны и белый хлеб, сахар и даже(!) соль. Таиландские долгожители традиционно живут в больших семьях вместе со всеми своими детьми, внуками и правнуками и поэтому не испытывают недостатка в искреннем внимании и заботе близких, не страдают от одиночества.

В Китае считают, что кроме рационального питания жизнь продлевает движение, увлечение спортом. Поэтому по утрам, даже в крупных городах Поднебесной тысячи людей, молодых и пожилых выходят на улицы и делают физзарядку. Никого не удивляет, кроме, может быть, туристов, что в течение дня в парках и скверах можно увидеть группы людей разного возраста, занимающихся аэробикой, тай-чи (гимнастика, рекомендуемая для пожилых людей) и даже бальными танцами.

Кубинцы главным секретом своего долгожительства считают то, что они не употребляют алкоголь. (А знаменитый кубинский ром, видимо, предназначен для иностранцев?). В то же время они не отказывают себе в сигарах, кофе и сексе.

Наверно, каждый из нас с детства слышал о том, что необходимо ежедневно кушать жидкое первое блюдо (суп или бульон), хотя бы один раз в день. А вот в меню жителей Кавказа просто нет первых блюд. Мясной бульон – это трупная вытяжка, отрава для организма. Горцы в основном питаются продуктами той местности, где живут. Вместо сахара употребляют натуральный мёд и виноград, кушают много овощей и зелени. Вместо привычного нам хлеба они употребляют мучные изделия из зёрен грубого помола с отрубями. Их национальная кухня включает употребление в пищу молочнокислых продуктов, кумыса, который способен убить туберкулезную палочку и возбудителей кишечных инфекций, благодаря своим антибактериальным свойствам. Кроме того, любое блюдо горцы едят с острыми приправами. Например, аджика на четверть состоит из жгучего красного перца, остальные составляющие – сушёная пряная зелень, чеснок и немного соли. В семье жителя Кавказа никому даже не придет в голову повторно разогревать остатки приготовленного блюда, как это делаем мы. Горячее съедается сразу, а что не доели – идет на корм скоту. Делайте выводы, господа!

Хотите жить долго и счастливо – не засиживайтесь у телевизоров и компьютеров, рационально питайтесь полезной, свежеприготовленной едой и не забывайте об активном сексе.


Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>
Категория: С миру по нитке-удивительное рядом! | Просмотров: 3953 | Добавил: Сибирочка | 2009 » Февраль » 2 | Рейтинг: 5.0/4 | Теги: традиции, кухня, долгожительство, кулинарные традиции, секреты долгожительства, интересные факты
Всего комментариев: 181 2 3 4 5 6 »
18 Bourne   (13.12.2012 07:34)
Действительно, универсальный совет, это правильно питаться, есть поменьше жирного и наоборот больше овощей, фруктов, тогда прожить можно дольше.

16 Varvara68   (20.04.2012 08:45)
Некоторые советы, конечно, спорные. Но что-то, например, о том, что надо питаться рационально питаться и много двигаться, верно. Каждому человеку стоит изучить опыт разных народов и подобрать что-то подходящее именно ему. Потому что индивидуальных особенностей организма тоже никто не отменял.

15 Bourne   (09.04.2012 07:25)
Отличные советы и рецепты! Думаю если им следовать, то прожить можно очень долго, к тому же советы все очень простые happy

1-3 4-6 7-9 10-12 13-15 16-17
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Интересные факты о напитках!
Интересные факты о еде и продуктах!
Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах!
Интересные факты о специях и приправах!
С миру по нитке-удивительное рядом!

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz