Главная | Регистрация | Вход | RSSЧетверг, 23.02.2012, 09:11

САЙТ о ЕДЕ, КРАСОТЕ и ЗДОРОВЬЕ

Форма входа
E-mail:
Пароль:
Поиск
Календарь
«  Январь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
***
Фоторецепт Дня
Борщ по-украински
Популярные статьи
  • О пользе ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ (101)
  • Салаты с ФУНЧОЗОЙ (33)
  • Салаты с КРЕВЕТКАМИ (8)
  • Заготовки на зиму из КАБАЧКОВ (33)
  • Блюда из Мяса КУРИЦЫ (филе) (21)
  • Блюда из Рыбы и Морепродуктов. СКУМБРИЯ (37)
  • Салаты с КАЛЬМАРАМИ (16)
  • Закуски и Салаты с ОЛИВКАМИ и МАСЛИНАМИ (36)
  • Блюда из Рыбы и Морепродуктов. ГОРБУША (15)
  • Диета Кима Протасова - РЕЦЕПТЫ для Диеты (40)
  • ***
    У нас на форуме
  • Ссоры в семье (93)
  • Игра-цепочка "Вспомним географию" (93)
  • Опасность стрессовых ситуаций (78)
  • Игра в БЛЮДА (68)
  • Наши любимые и нелюбимые домашние дела (61)
  • БАДы: быть или не быть? (60)
  • Таблетки для похудения (57)
  • Уют (56)
  • Как просить прощения (52)
  • Работа и карьера или семья (51)
  • Друзья сайта
    Главная » 2012 » Январь » 19 » Продукты для укрепления иммунитета
    21:04
    Продукты для укрепления иммунитета
    Если в горле начинает немного першить – это означает, что потихоньку к нам подкрадывается простуда. В таких случаях мы в первую очередь бросаемся на поиски спасительных подручных средств. К сожалению, в большинстве случаев при наличии выраженных симптомов ОРВИ домашние средства малоэффективны в борьбе с этим заболеванием.

    Однако если использовать такие средства своевременно, в качестве профилактики, то жертвой эпидемий можно и не стать. Самые заботливые из нас заранее стараются укрепить и защитить свой организм, регулярно употребляя в пищу различные полезные натуральные продукты. По мнению российских ученых, лучшими защитниками иммунитета являются чеснок, морковь и кефир. Но это еще не весь перечень полезных продуктов для иммунитета. Какие продукты нужно употреблять, чтобы быть всегда здоровым и избежать простуды? Об этом и пойдет речь далее.

     

    Продукты Растительного Происхождения

     

    Существует целый ряд растений, которые уже несколько столетий и даже тысячелетий считаются убийцами болезнетворных бактерий.

     

    Чеснок и лук, хрен и редька. Чеснок и лук были обязательными в рационе римской армии. Русские мореходы, отправляясь в свои дальние путешествия, запасались хреном, редькой, луком и чесноком. Примеров использования этих продуктов множество. В давние времена люди ничего не знали о вирусах и бактериях, но их наблюдения и опыт позволили выделить эти овощи в ряд продуктов, защищающих от болезней. Убийцами бактерий в вышеназванных продуктах выступают фитонциды. По своим свойствам фитонциды похожи на антибиотики, то есть, способны подавлять размножение вирусов и бактерий. Причем действуют они не только при употреблении этих продуктов, но и через среду. При нездоровом желудке для достижения нужного эффекта достаточно запаха этих едких и острых растений. Достаточно в течение 2-10 минут пожевать кусочек лука или чеснока, чтобы в ротовой полости полностью погибли все бактерии.

     

    •Фитонциды есть и в других растениях. Достаточно много их в ярко окрашенных фруктах и ягодах: в черной смородине чернике, вишне, малине и темных сортах винограда. Эффект употребления усиливается сочетанием с другими продуктами, в составе которых имеется достаточное количество полезных микроорганизмов.

     

    •Кроме фитонцидов, многие растения содержат витамины. Главными витаминами, противостоящими болезням, являются витамины А и С. Витамина С больше всего содержится в цитрусовых, облепихе, смородине, в капусте (брюссельской и брокколи), в шпинате и другой зелени. Цитрусовые – это своеобразные бомбы, начиненные витамином С, но помните, что для приготовления целебных напитков с ними, необходимо использовать только теплую воду, чтобы избежать разрушения витамина С. Чемпионами по содержанию витамина А и его провитамина – бета-каротина являются овощи и фрукты красного и оранжевого цвета: морковь, сладкий перец, персики, хурма. Витамины А, С и Е содержатся в желтых ягодах, которые не только противостоят инфекциям, но и улучшают состояние кожи. Красные плоды шиповника содержат суточную потребность в витамине С, каротине, железе и магнии, которые повышают уровень гемоглобина в крови и защищают организм от инфекций.

     

    •Такие острые специи и приправы, как горчица, перец, паприка и чили, усиливают приток крови к слизистым оболочкам и повышают их защитные функции в борьбе против возбудителей различных заболеваний. Имбирь обладает антибактериальными свойствами и способствует существенному очищению кровеносной системы. Если приближается простуда – пейте имбирный чай!

     

    Миндаль также выступает хорошим средством для укрепления защитных сил организма: он снижает уровень холестерина в крови и действует на кишечник как пребиотик, то есть обеспечивает рост и жизнедеятельность полезной микрофлоры.

     

    •Восточный гриб шиитаке является еще одним эффективным средством для поднятия иммунитета. В нем содержится лентиан и другие особые вещества, способствующие восстановлению сил при хроническом переутомлении. Шиитаке способны уничтожить любую вирусную микрофлору, замедлить и ограничить раковые заболевания, повысить физическую и сексуальную активность.


    Крупы и Бобовые

     

    Отходы производства пшеничной муки – отруби, содержат множество полезных вещей, необходимых для защиты организма. В их составе преобладают витамины PP, B1,В2, В6, а также макро- и микроэлементы: магний, калий, хром, медь, цинк, селен. Калорийность отрубей составляет 130 ккал на 100гр, они не только подавляют аппетит и способствуют похудению, но и улучшают микрофлору кишечника и повышают сопротивление вирусам. Самыми полезными крупами, с точки зрения повышения иммунитета, являются овсянка и гречка. В них мало крахмала, но много полезных элементов. Один или два раза в неделю рекомендуются блюда с фасолью, горохом и чечевицей. Бобовые насыщают организм полноценным белком.

     

    Кисломолочные Продукты

     

    Насыщают полезными микроорганизмами и поддерживают здоровье микрофлоры желудка кисломолочные продукты. Желудок является иммунным органом, влияющим на общую сопротивляемость организма. Следует обратить внимание, что желудку необходимы свежие микроорганизмы, а не та субстанция, которая не прокисает месяцами. Намного полезнее для организма обычный кефир, продающийся в магазине или приготовленный собственноручно. Иммунитет не интересуют бренды, для него необходимы живые бифидо- и лактобактерии.

     

    Мясо, Рыба и Морепродукты

     

    Жирная свинина и баранина в качестве защитника иммунитета – не самый подходящий продукт. Намного больше пользы в общем укрепляющем рационе принесет индейка или молодая говядина. В говядине содержатся в большом количестве такие микроэлементы, как цинк, железо и селен, которые являются важнейшими строителями здоровой иммунной системы! Важными для иммунитета являются продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты «Омега-3». К ним относится жирная рыба, обитающая в холодных морях: лосось, сельдь, палтус, тунец. Для защиты от холода и гриппа диетологи рекомендуют есть устриц. Но вкусные и полезные устрицы, к сожалению, не являются для российских граждан доступным народным продуктом. Устрицы богаты цинком, улучшающим функцию помощи Т-клеткам, которые помогают распознавать инородные антигены и приводить в готовность другие клетки иммунной системы. Даже умеренный дефицит цинка неблагоприятно сказывается на здоровье.

     

    Масло Растительное

     

    В период, когда организм особенно нуждается в защите, постарайтесь использовать ореховые, тыквенные, кедровые, виноградные масла первого холодного отжима. По количеству «Омега-3» им нет равных. Это дорогие масла, но отнеситесь к ним, как к лекарству на период эпидемий гриппа и простудных заболеваний.

     

    Мёд и другие Продукты Пчеловодства

     

    Мёд хорошо усваивается организмом и повышает иммунитет. Витамины группы В, которые в нём содержатся, успокаивают нервную систему, налаживают сон и улучшают работу желудка. Мёд, кроме всего прочего, является природным обезболивающим, смягчающим горло и облегчающим кашель при простуде. Мёд хорошо запивать теплым зеленым чаем. Полезно употребление и цветочной пыльцы. Она прекрасно поднимает иммунитет, является профилактическим средством от простуды и гриппа, повышает гемоглобин, нормализует кровяное давление, способствует хорошей работе кишечника, восстанавливает организм после стрессов и болезней.

     

    Напитки

     

    Употребление большого количества жидкости также приносит неоценимую пользу организму. Особенно полезны чистая негазированная вода, травяные и зеленые чаи, нормализующие кислотно-щелочной баланс в организме. Чай (в большей степени зеленый) – один из самых потребляемых напитков. Благодаря содержащимся в нем полифенолам, растениям антиоксидантам и некоторым другим веществам, он является превосходным средством, защищающим организм от холода и простуды.

     

    Правильные продукты питания, различные травы и пряности способны заметно повлиять на укрепление нашего иммунитета и, таким образом, на повышение сопротивляемости организма различным простудным заболеваниям. Некоторые продукты позволяют наладить в организме правильный обмен веществ и избавиться от того, что его отягощает. Вещества, на которые у некоторых бывает аллергия (белки, орехи, пыльца и прочие) также ослабляют человеческий организм и ведут к ухудшению иммунитета. Насыщенная необходимыми витаминами и минералами, сбалансированная и здоровая пища может существенно повысить иммунитет и помочь пережить простудные эпидемии.


    Добавлю, что вышеназванные продукты способствуют не только укреплению иммунитета и борьбе с простудными заболеваниями, но и помогают бороться со многими другими болезнями. Подробнее об этом в рубриках: Природа лечит и Народная медицина


    Будьте здоровы!!!


    Вместе с этим читают:

    Удивительное о соли
    Шашлык - интересные факты и полезные советы
    Почему принято есть блины на Масленицу
    Необычные памятники еде (фото)
    Интересные факты о шоколаде
    Категория: Интересные факты о еде и продуктах! | Просмотров: 672 | Добавил: edamka | Рейтинг: 4.8/5
    Всего комментариев: 561 2 3 ... 10 11 »
    0  
    56 Irina   (20.02.2012 19:46)
    Иммунитет штука хрупкая, особенно с нашей экологией, поэтому советы изложенные в статье очень мне помогли. Спасибо автору!

    0  
    55 гном   (20.02.2012 16:31)
    А я в зимне-весенний период, когда нехватка витаминов остро ощущается, налегаю на рыбу! И никакой простуды или другой какой заразы нет и в помине.

    0  
    54 kennedi21   (20.02.2012 16:11)
    Полнлстью соласен с автором, ведь нашы деды прадедь только так и лечились, а мы уже немног призабыли:(

    0  
    53 Bourne   (20.02.2012 12:25)
    Отличная статья! Даже не знал, что некоторые продукты из этого списка способствуют укреплению иммунитета, завтра же пойду в магазин - затарюсь smile

    0  
    52 Ksenia_vinogradowa   (17.02.2012 19:58)
    самый хороший способ укрепить иммунитет это пить лекарство АСД2 также он помогает от многих других болезней туберкулез,рак

    1-5 6-10 11-15 ... 46-50 51-55
    Имя *:
    Email:
    Код *:
    Меню сайта
    Разделы
    Интересные факты о напитках! [22]
    Интересные факты о еде и продуктах! [24]
    Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах! [43]
    С миру по нитке-удивительное рядом. [12]
    Анонс Edamka.Ru
    Почему принято есть блины на Масленицу?
    ***
    Наш опрос
    Какое высказывание о еде Вам больше нравится?
    Всего ответов: 2965
    ***
    Статистика
    Rambler's Top100 www.popularsite.ru Анализ сайта
    Онлайн всего: 15
    Гостей: 15
    Пользователей: 0
    Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Сайт о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
    Design by Eda-da-da 2008-2012
    Сайт управляется системой uCoz