Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какой из афоризмов о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 214


Кивано - рогатая дыня
В нашей стране очень популярным овощем является огурец, который родом из Африки. Кроме огурца есть еще тыквы, кабачки, патиссоны. Все их объединяют в одно семейство тыквенных. Однако на этом число растений этого семейства с вкусными плодами не исчерпывается. Хочу рассказать об одном таком экзоте, который выращивают в Южной Америке. Зовут этого экзота рогатая дыня.


Рогатая дыня, или кивано (Cucumis metulifer) представляет собой лиану, очень сильно напоминающую огуречную. Растение однолетнее, то есть в течение одного года умудряется родиться, зацвести, дать плоды и умереть. Цветы желтого цвета чуть меньше, чем у огурца и также делятся на мужские (дачники называют их пустоцветы) и женские.  Плоды также напоминают огурец, только толще с длинными колючками. Правда, эти колючки и не настолько опасны, как кажутся. В спелом виде желтого цвета, однако, употребляют еще зеленые, молочной спелости кивано. Из-за своих колючек и называется рогатая дыня.



По вкусу похож на огурец, только чуть слаще. Некоторым кивано не нравится совсем, однако многие считают, что пикантный привкус делает его намного вкусней, чем обычные огурцы.

Кивано можно есть сырым, использовать его в салатах, также мариновать и солить как огурцы. Причем рецепты идентичны. Кроме того, само растение гораздо выносливее, чем обычный огурец, так что неровен тот час, когда мы будем больше употреблять рогатую дыню, чем его более известных нам родственников. Предлагаю попробовать кивано и поделиться своими впечатлениями.


Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>
Категория: Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах! | Просмотров: 6295 | Добавил: edamka | 2010 » Август » 9 | Рейтинг: 4.5/6 | Теги: кивано, Тропические плоды, интересные факты
Всего комментариев: 151 2 3 4 5 »
15 dinam96   (09.04.2012 01:07)
Если бы не большие "рога", то кивано можно было бы принять за перезревший на наших грядках огурец. biggrin

14 DjMatrix   (23.11.2011 04:21)
Если кого интересует, семена Кивано можно приобрести здесь: FloraFuture.tk

13 ОКСАНА   (28.08.2011 15:07)
посадила. вырос. не прихотливый.урожай огромный. сижу думаю как замариновать . сырой не понравился

1-3 4-6 7-9 10-12 13-15
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Интересные факты о напитках!
Интересные факты о еде и продуктах!
Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах!
Интересные факты о специях и приправах!
С миру по нитке-удивительное рядом!

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz