| Фоторецепт Дня |
|---|
Котлеты трёхслойные с горошком |
|
Главная » 2010 » Август » 31 » Ямбоза - Малайское яблоко
21:59 Ямбоза - Малайское яблоко |
Когда просматриваешь названия тропических экзотов, поражаешься огромному количеству всевозможных "яблок". Складывается ощущение, что у каждой страны есть свое яблоко. Однако, при более детальном изучении понимаешь, что эти фрукты далеки от наших «обычных» яблок, которые растут и созревает на яблонях, да и по форме совсем на них непохожи. Взять, к примеру, малайское яблоко.
Малайское яблоко, которое еще называют ямбозой дерево,
принадлежащее семейству Миртовых. Достигает ямбоза в высоту 18 метров и обладает
красивой пирамидальной кроной с красивыми глянцевыми листьями, достигающими
40см в длину и 20см в ширину. Когда листья молодые, они красивого
насыщенно-красного цвета. Цветы, появляющиеся в пазухах листьев, довольно
крупные и состоят из огромного числа тычинок кораллово-розового цвета с
диаметром более 7см. Когда такая красота покрывает все дерево (а в это время
еще начинают расти и новые ветви с молодыми листьями), дерево превращается в
нечто неописуемое.
Затем появляются плоды, которые, на мой взгляд, по форме
похожи на некоторые сорта наших груш. Поэтому я бы назвала этот фрукт малайской
грушей:).
При созревании плоды приобретают также красный цвет и достигают длины в
10см. Мякоть душистая молочно-белого цвета хрустящая.
Из мякоти делают желе и маринады, особенно вкусны они, когда
туда добавляют недозрелые яблоки. Также малайское яблоко употребляется в свежем
виде. На Ямайке научились делать вкусные вина из этого фрукта. В общем, очень
популярный фрукт, и в Индонезии употребляют также и цветки, добавляя их в
салаты, и варят из них сиропы.
Еще малайское яблоко широко применяется и народной медицине
тех стран, где произрастает. Отвар коры ямбозы применяется как укрепляющее
средство при расстройствах кишечника, а отвар корня этого дерева - прекрасное
мочегонное средство. Сок из листьев малайского дерева служит в качестве лосьона
для лица. Мякоть и косточки фрукта, листья, кора обладают антимикробным
действием; также их используют для регуляции кровяного давления и при лечении простудных
заболеваний.
|
|
Категория: Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах! |
Просмотров: 712 |
Добавил: edamka
| Рейтинг: 5.0/4 |
| Всего комментариев: 17 | 1 2 3 4 » |
0   17
Сергей (05.12.2011 23:51)
Когда я в прошлом году отдыхал на Бали, то нам в качестве десерта подали желе из ямбозы. Скажу честно, я подумал, что это груша (такой же слегка вяжущий вкус). Очень удивился, когда официант убедил меня, что это местный фрукт.
|
0
Цветы очень красивые, не отказалась бы от созерцания такой красоты на своем подоконнике и полна решимости добыть семена этого яблока и попытаться вырастить. Спасибо.
|
0
Непростое яблочко, но оно полно витаминов, которые осенью всем нужны для нормальной жизни.
|
0 13
Женя (12.04.2011 00:41)
Яблоко очень интересно своим разнообразным применением в еде,и целительными свойствами.Всё-таки больше похоже на грушу.
|
|
| 1-5 6-10 11-15 16-17 |
|
|
| Анонс Edamka.Ru |
|---|
Кисель-старинный русский десерт |
|
