Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какой из афоризмов о еде Вам больше нравится?
Всего ответов: 26


Интересные факты о вине. Вино - напиток богов
Вино – шкатулка с драгоценностями. Любить вино – это так благородно и изысканно… Вино - напиток богов. Ну, по крайней мере, точно одного из них – Диониса. Кто-кто, а он хорошо разбирался в этом опьяняющем напитке. Правда, вряд ли участники сакральных вакханалий задумывались о пользе выпитого. Но мы обсудим... за бокалом красного или белого... что кому нравится.

Споры о вреде или пользе сухого вина ведутся постоянно. Но всем без исключения понятно, что дело не в вине, а лишь в количестве выпитого. Если не знать меры, то даже чай может навредить. Но настоящие гурманы (а мы такие) умеют наслаждаться изысканным вкусом... Не спеша, глоток за глотком познавать терпкость, чистоту и величие напитка, его богатый букет, находить неожиданные нотки и вкусы - настоящая наука. Винопитие не терпит неуважения. А опустошенный залпом бокал – и является именно этим неуважением, заканчивающимся не только головной болью, но и более серьезными проблемами со здоровьем, и даже социальной адаптацией. Узнаем детальнее о плюсах и минусах, о красоте и страшной силе этого виноградного шедевра, удивительного плода сотрудничества Ее Величества природы и человека.

В защиту вина 
Любить вино – это так благородно и изысканно! Вспомните французов! На сторону любителей вина все чаще становятся и ученые разных стран, которые детально изучают позитивные свойства напитка.
Вино оказывает бактерицидное действие! Еще древние греки в питьевую воду добавляли немного белого вина, для дезинфекции. Кстати, они были правы, уже современные исследования доказали: красное и белое вино очень вредно… для бактерий. Практически так же, как и спирт. Для каких именно перечислять не будем, не очень аппетитная тема (но так, между прочим, отметим, что и сальмонелла, и ее более серьезные сотоварищи, точно погибают от вина).

Виноградное сухое вино - прекрасное средство от простуды и защита от инфекционных болезней. Оно помогает белым кровяным тельцам выстраивать эффективный барьер на пути у вирусов. Как они это делают - описано в научных трудах. А им стоит верить. Кстати, пять из существующих в настоящее время вирусов гриппа также боятся вина, поэтому пусть в вашем списке профилактических средств рядом с чесноком, луком и лимоном, пропишется и вино. Имеет полное право!


Когда лекарства бывают вкусными 
Поговорим немного о средиземноморском феномене. Оказывается, что французы, итальянцы, испанцы, кухня которых считается тяжелой, поскольку в ней используются продукты, содержащие холестерин, намного меньше страдают от сердечнососудистых заболеваний. И это следствие их любви к виноградному напитку богов.

Вино снижает уровень «плохого» холестерина и делает все, чтобы организм активно вырабатывал липопротеины высокой плотности (ЛВП), которые при регулярном употреблении «красненького» промывают кровеносные сосуды. Бокал-два сухого качественного! вина в день – вот привычная доза для средиземноморцев. Такая диета, как оказалось, по нраву сердцам всех землян.

Вино стимулирует и налаживает пищеварение, обмен веществ и солевой баланс, активизирует кровообращение, способствует более быстрому выведению лишней жидкости из организма. А это позволяет надолго сохранить красоту, молодость и здоровье. А еще веселящий душу напиток дарит позитивные эмоции, поднимает настроение и уменьшает влияние стресса. А, как вы знаете, все болезни от нервов.

И еще немного о молодости. Насыщенные красные вина способны поглощать свободные радикалы, которые имеют разрушительное влияние на иммунную систему и ускоряют процесс старения человека. Выпивая 200 грамм красного сухого вина в день, вы делаете весомый вклад в собственную красоту. «Красненькое» умеет также выводить из организма радионуклиды. То есть нам с вами, особенно живущим в промышленных регионах, вино показано больше, чем кому-либо.

Умеренное употребление вина – профилактика гипертонии. Не удивляйтесь, повышение давления наблюдается только у тех, кто выпил три бокала вина. Если же сдерживать себя от искушения, то можно избавиться от одной из самых распространенных болезней. Последние исследования доказали, что 40% сторонников трезвости имеют давление выше, чем любители полезного виноградного алкоголя.

Когда вкусное становится ядом 
Авиценна когда-то очень давно сказал, что в природе не существует ничего абсолютно неядовитого. То есть все может навредить, если не знать меры. Чтобы вино не превратилось в яд, не употребляйте больше чем 1-2 бокала в сутки. Мужчинам можно немного больше – 2-3 бокала. «Слабый» пол легче поддается негативному воздействию алкоголя.

А негатив есть. Расщеплять алкоголь должна печень. Но у нее есть лимит. Мы же, в свою очередь, не всегда ее жалеем: жареное, жирное, копченое, лекарства упаковками, да еще и спиртные напитки. Алкоголь сначала расщепляется на ацетальдегид, а затем на ацетат, который выводится из организма почками. Когда же алкоголя много, печень не способна расщепить все и сразу. Поэтому его часть и первичный продукт распада продолжают циркулировать по крови и вредить организму там, где только могут. Пострадать может сама печень, поджелудочная железа, желудок (гастрит и язва). Раздражается и оболочка мозга (головного и спинного), поражается нервная и сердечнососудистая системы. В комплексе происходит общая интоксикация организма.

Если испытания здоровья на прочность частые – организм начинает болеть, а то и совсем выбрасывает белый флажок - алкоголизм страшная болезнь. Поэтому - умеренность и еще раз умеренность.

Шкатулка с драгоценностями 
Что спрятано в вине?
Микроэлементы: магний, марганец, йод, титан, фосфор, кобальт, калий, рубидий (именно он максимально укрепляет нервную систему).
Витамины: больше всего - С, широко представлена группа В, есть также никотиновая кислота (РР).
Кислоты (винная, яблочная, лимонная, янтарная, молочная и уксусная) отвечают за обмен веществ и пищеварение.
Такой уникальный состав способен дарить много энергии, которая используется организмом, наполняя его силой и желаниям творить хорошие дела.

Интересные факты о вине
Наиболее авторитетным исследованием вина является работа датских ученых. Они изучили и установили: вино спасает от проблем с сердцем. 1-2 бокала сухого красного вина способствует уменьшению уровня смертности от сердечных болезней.
Ученые из Гарвардского университета уверяют, что умеренное употребление вина мужчинами в возрасте 40-75 лет снижает на 36% риск коронарных болезней.
Англичане поддерживают коллег, но дозу вывели более четкую: 150 грамм вина помогает избавиться от проблем с сердцем.

То есть сила вина... в мере. Доказано, все полезные свойства вина сводятся на нет, если употреблять больше чем 500 мл ежедневно (для мужчин) и 250 мл для женщин (у прекрасных дам хуже способность выводить алкоголь из организма).

Кстати, полезнее всего пить вино во время еды. Наслаждайтесь! И не забывайте: хорошая компания - лучшая оправа для истинного шедевра из винограда. Виват вино!

Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>
Категория: Интересные факты о напитках! | Просмотров: 6483 | Добавил: edamka | 2010 » Апрель » 29 | Рейтинг: 5.0/4 | Теги: вино, напитки, напиток богов, интересные факты
Всего комментариев: 221 2 3 ... 7 8 »
22 vadibudda   (22.12.2012 21:57)
Очень захотелось попробовать хорошего вина biggrin Друг угостил меня однажды вином из упаковки тетрапак. Как государство может продавать такую гадость! Что это такое вообще? Дихлофос, что ли!? angry

21 Bourne   (18.09.2012 07:28)
Из всех алкогольных напитков пью только Вино и очень редко smile но все равно было очень интересно узнать столько всего нового про него.

20 ValakasO   (20.03.2012 00:20)
Всегда знал, что красное вино полезно для здоровья. Теперь к твёрдой уверенности добавились и теоретические знания. Виват вино!

1-3 4-6 7-9 ... 19-21 22-22
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Интересные факты о напитках!
Интересные факты о еде и продуктах!
Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах!
Интересные факты о специях и приправах!
С миру по нитке-удивительное рядом!

***

***

Статистика
Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz