Максимально возможная крепость спирта - 96 градусов (медицинский спирт). Это
обусловлено тем, что 100-процентный спирт вбирает в себя влагу из воздуха и
саморазбавляется.
Whiskey и whisky - один и тот же напиток. Только первый вариант написания
используется для американского и ирландского виски, а второй - для канадского и
шотландского.
Шотландское виски обязано своим необычным "ароматом дымка" особенностям
технологии изготовления. Ячменный солод, используемый в качестве сырья,
подвергается дымовой сушке - топливом служит торф.
Бурбон назван так по названию округа в американском штате Кентукки, где этот
напиток производился с 1789 года. Следует отметить, что в настоящее время в
округе Бурбон бурбон не производят.
Терновый джин (sloe gin) - не джин, а ликер, приготовленный на основе ягод
терновника.
В текиле нет никаких червяков. Гусеница бабочки Hipopta Agavis, которую ошибочно
называют червяком, находится в другом мексиканском напитке - мескале, но
получают его из другого растения, нежели текилу.
В достаточно хорошо оснащенном баре из присутствующих в нем напитков можно
приготовить 17 864 392 788 различных коктейлей.
Первые колонисты в Новой Англии зимой, зачастую, выставляли за дверь бочки сидра.
Вода вымерзала, содержание спирта в напитке увеличивалось.
Для изготовления лучших сортов портвейна до сих пор используется виноградный
сок, отжимаемый путем топтания голыми ногами в бочке с виноградом.
Белое вино невозможно получить из красных сортов винограда.
Большинство вин с возрастом портится.
Мускат, в переводе с итальянского, - вино с мухами.
В уэльском (валлийском) языке пиво обозначается словом cwrw. Произносится оно
как "ку-ру".
В британском флоте с 1651 по 1970 год каждому моряку ежедневно выдавалась порция
рома.
