| Фоторецепт Дня |
|---|
Котлеты трёхслойные с горошком |
|
Главная » 2010 » Август » 7 » Интересные факты о еде
18:55 Интересные факты о еде |
1 факт: Спор о том, кто изобрел макаронные изделия - итальянцы, арабы или китайцы, решен научно. В пойме Янцзы, в Китае нашли глиняную миску с окаменелой лапшой типа спагетти длиной до полуметра. Возраст находки - 4000 лет: это гораздо старше первых свидетельств о появлении лапши в Европе.
2 факт: Древние греки были правы, умащая свои тела оливковым маслом. Так они предохраняли себя от рака кожи. Японские ученые обнаружили в оливковом масле антиокислители, которые нейтрализуют свободные радикалы, появляющиеся под действием ультрафиолета и повреждающие ДНК кожных клеток.
3 факт: Кроме того, в оливковом масле обнаружилось соединение олеокантал, которое оказывает обезболивающее и антивоспалительное действие. Правда, 50 миллилитров оливкового масла обезболивают в 10 раз слабее, чем обычная доза ибупрофена, зато нет побочных эффектов.
4 факт: Австралийские ученые нашли в молоке вещество, убивающие бактерии, которые вызывают у нас кариес. Возможно, скоро появится молочная зубная паста. Кариес зубов - второе по распространенности заболевание современного человека после простуды.
5 факт: Курильщикам нельзя есть морковку и помидоры. Содержащийся в них бета-каротин, который обычно защищает клетки от злокачественного перерождения, идет курильщикам во вред. Он реагирует в организме курильщика с канцерогенными веществами, присутствующими в табачном дыме, и сам превращается в канцероген.
6 факт: Замучил кашель? Ешьте шоколад и запивайте какао! Алкалоид теобромин, содержащийся в плодах какао, на треть более эффективен против устойчивого кашля, чем кодеин.
7 факт: Зеленый чай помогает похудеть, даже если вы едите много. Калифорнийские ученые экспериментально подтвердили эффективность чая сорта «оолонг», который уже давно используется в китайской медицине.
8 факт: Употребление меда и сахара уменьшает чувство страха. Эксперименты проводились на крысах. Кроме того, мед улучшает память, в том числе зрительную.
9 факт: Любители загара должны летом чаще есть пиццу. Немецкие ученые обнаружили в пицце компоненты, защищающие кожу от солнечных ожогов. Защитного действия одной пиццы среднего размера хватает на две недели.
10 факт: Английский студент Робин Саусгейт изобрел тостер, который печатает на ломтиках хлеба прогноз погоды. Тостер соединен с компьютером, имеющим выход в Интернет. С утра пораньше компьютер узнает прогноз погоды на день и выжигает на белом хлебе символ солнца, облаков или облаков с дождем.
Вместе с этим читают:
|
|
Категория: Интересные факты о еде и продуктах! |
Просмотров: 1239 |
Добавил: Goldmen
| Рейтинг: 3.8/12 |
| Всего комментариев: 21 | 1 2 3 4 5 » |
0   21
Raxal (24.06.2011 20:43)
Избавляясь от кашля при помощи шоколада и какао не стоит забывать, что это только реакция организма на раздражители. Источником кашля может быть и почти безобидная простуда и рак легкого
|
0
Весьма интересные факты и очень познавательные. особенно понравился тостер подключенный к интернету, хочу себе такой-же.
|
0 19
Varvara (20.06.2011 17:00)
Про пиццу верится с трудом. Существует же очень много различных рецептов, а от солнечных ожогов защищают, видимо, какие-то определённые компоненты. А если и тесто и начинка, используемые при выпечке, различаются, то где содержится то волшебное вещество?
|
0
Не знала, что сахар может быть полезным, обычно говорят, что сладкое есть вредно) а нас счёт какао и шоколада - просто оригинально, никогда не думала, что кашель можно вылечить при помощи вкусной еды)
|
|
| 1-5 6-10 11-15 16-20 21-21 |
|
|
| Анонс Edamka.Ru |
|---|
Кисель-старинный русский десерт |
|
