Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какой из афоризмов о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 214


Джекфрукт - гигант среди фруктов
В мире существует огромное количество фруктов, одни из которых не больше сантиметра в длину и весят несколько грамм. А другие достигают огромных размеров и весят несколько десятков килограмм каждый. Про самый большой фрукт на нашей планете и пойдет далее речь в статье – про джекфрут.

Джекфрут относится к семейству тутовых и является дальним родственником хорошо известным тутовнику и инжиру. Гораздо ближе к нему знаменитые дуриан и хлебное дерево дерево. Особенно это касается последнего, поскольку находятся они оба в одном ботаническом роду.

Джекфрут (Artocarpus heterophyllus) называют также индийским хлебным деревом. В высоту это растение достигает 15-20 метров и имеет не очень широкую крону с красивыми пальчатыми листьями. Ветви достаточно тонкие и ломкие. Распространено по всему тропическому поясу Земли.  Цветы у него достаточно мелкие и невзрачные. Собраны  метелки. Зато когда из этой метелки вырастает плод, то совершенно непонятно, откуда столько сил у растения. Дело в том, что плод достигает в длину 90 см и диаметром более 20см. Весить это сокровище может и 40кг. Тут возникает вопрос, если ветви тонкие, то как они выдерживают таких гигантов? А они и не выдерживают, потому что цветы, а затем и плоды, появляются на стволе. Это явление в ботанике называется каулифлория.



Теперь перейдем к описанию самого плода. Когда он зеленый, то шипы, покрывающие его, очень колючие. Это предупреждения для всех – есть его еще рано. В спелом виде шипы становятся мягкими и его спокойно можно брать в руки. Внутри находится более сотни семян, которые обволакиваются вкусной и ароматной оболочкой. Вкус и запах просто шикарные. Вот их-то, в основном, и едят. Между семенами можно обнаружить клейкий латекс, который несъедобен. И еще одно – у спелого фрукта очень неприятно пахнут семена. Это, пожалуй, единственный недостаток. Хотя, есть еще один. Зрелый плод портится очень быстро, поэтому их редко транспортируют в страны с умеренным климатом.

Так что, если есть желание попробовать это чудо природы, добро пожаловать в тропики!


Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>
Категория: Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах! | Просмотров: 3175 | Добавил: edamka | 2010 » Июнь » 25 | Рейтинг: 4.7/20 | Теги: Тропические плоды, джекфрукт, интересные факты
Всего комментариев: 131 2 3 4 5 »
13 ValakasO   (20.03.2012 02:31)
Никогда не ел этот фрукт, но хотелось бы попробывать. Как и хлебное дерево, и множество других фруктов, которые плохо поддаются транспортировке и поэтому, мы их никогда не пробовали. sad
В Индию, что ли, мотнуться?

12 elena202020   (06.01.2012 21:19)
Знакомая довезла до нашего края этот необычный плод. Давайте пробовать вместе.
Значит аккуратненько срезали спелый плод, теперь нужно достать семена, они как раз и будут нашим лакомством. В то время как оболочка созревшего Джек Фрута пахнет не очень приятно (тухлым луком), съедобная же его часть издает очень приятный аромат, что прям и хочется по быстрее его попробовать.
Всего же из одного плода Джекфрут можно извлечь до 500!!! семян, которые мы и будем кушать.

В отличии от неприступной, с шипами, оболочки фрукта, его съедобная часть очень нежная на ощупь, а запах то какой. Ну че давайте пробовать!:)

На вкус джекфрут оказался на любителя. Кушать можно, но мне не сильно понравился из-за очень большого содержания сахара. Джек Фрут можно сравнить с миксом банана и ананаса, только ооочень сладкий, в какой-то мере даже приторный.

11 РоманБ   (20.12.2011 14:13)
Наверное, такой фрукт редко можно встретить у нас - и малоизвестен, и достаточно большой - такой вряд ли купишь, чтобы просто попробовать

1-3 4-6 7-9 10-12 13-13
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Интересные факты о напитках!
Интересные факты о еде и продуктах!
Интересные факты о фруктах, ягодах и плодах!
Интересные факты о специях и приправах!
С миру по нитке-удивительное рядом!

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz