Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какой из афоризмов о еде Вам больше нравится?
Всего ответов: 28

Фото-рецепты

Главная » Фото-рецепты » Запеканки, Пицца, Блюда из Яиц

Тортилья с Овощами
15.11.2012, 00:26
Тортилья с Овощами

Тортилья - очень популярное национальное испанское блюдо. Это блюдо можно ещё назвать овощным омлетом. Испанский омлет не должен быть слишком зажаренным, подают его в качестве самостоятельного блюда или используют в бутербродах и закусках. Тортилья не менее хороша в холодном виде, чем только-только с огня. Овощной омлет - прекрасное и вкуснейшее блюдо, призванное разнообразить привычный рацион.

Тортилья с Овощами
Ингредиенты:
* 4 яйца;
* 2 свежих томата;
* 2 картофелины;
* 1 сладкий перец;
* 1 головка репчатого лука или 2 пёрышка зелёного;
* 3 столовые ложки растительного либо сливочного масла;
* 2-3 зубчика чеснока;
* 2 столовые ложки зёрен кукурузы;
* зелень;
* перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:
Очистить картофель, хорошо помыть, нарезать дольками потоньше.

Перец помыть, очистить от "хвостиков", удалить семена, затем нарезать кубиками.
Консервированную кукурузу отцедить от жидкости.
Совет: По желанию можно взять и замороженную кукурузу.

Картофель обжарить с маслом на заранее разогретой сковороде, присолить. Мелко порезанный чеснок (либо отжатый через пресс) распределить по картофелю. Нарезанный перец высыпать на сковороду. Приплюсовать к прочим ингредиентам кукурузу.

Нарезанные томаты добавить, когда перец и кукуруза размягчатся. Жарить на незначительном огне, перемешивая составляющие.

В глубокой ёмкости взбить вилкой сырые яйца, петрушку, кинзу, укроп (свежую, нарезанную зелень), перец, соль.

Залить взбитыми яйцами ингредиенты на сковороде, закрыть её крышкой. На минимально возможном огне обжарить омлет до застывания.

Если тортилья с овощами не прожаривается, можно разрезать её на четвертинки, каждую из которых затем перевернуть на другую сторону. Минуты через 3-4 блюдо уже будет готово.

Приятного аппетита!!!

Тортилья с Овощами



Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Популярные фото-рецепты:
Категория: Запеканки, Пицца, Блюда из Яиц | Добавил: edamka | Теги: Блюда из яиц, Омлет с овощами, рецепт тортильи, испанский омлет, тортилья, испанское блюдо, фото-рецепты
Просмотров: 2167 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Найти рецепт
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Готовим Детям [9]
Закуски и Салаты [12]
Закуски и Салаты Праздничные [15]
Супы и Первые Блюда [8]
Блюда из Мяса и Птицы [13]
Блюда из Рыбы и Морепродуктов [8]
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов [6]
Блюда из Овощей и первой Зелени [15]
Бутерброды, Сэндвичи, Гренки, Лаваш [5]
Запеканки, Пицца, Блюда из Яиц [5]
Блины, Оладьи, Сырники [9]
Выпечка. Пироги, Пирожки, Печенье [9]
Кондитерские изделия, Торты и Пирожные [3]
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты [8]
Коктейли и Напитки [7]
Заготовки на Зиму [7]
Копилка Советов [6]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz