Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какой из афоризмов о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 214

Фото-рецепты

Главная » Фото-рецепты » Закуски и Салаты Праздничные

Салат Оливье для Влюблённых
11.02.2015, 21:13
Салат Оливье для Влюблённых

Традиционный салат оливье, подкупающий удачным сочетанием ингредиентов, - любимое блюдо многих. Оригинально оформленный, он разнообразит повседневный рацион, гармонично дополнит торжественное застолье. Ко Дню Святого Валентина можно приготовить оливье, украшенный стилизованным сердечком. Он подчеркнет особый настрой вечера, вызывая романтические ассоциации.

Приготовим вегетарианский вариант оливье, не добавляя кусочки мяса, курицы или ветчины. В качестве заправки используем смесь низкокалорийной сметаны и лёгкого майонеза, а для пикантного вкуса добавим в салат кисло-сладкое яблоко. Приготовление оливье не займет много времени: основные компоненты мы отварим заранее. Для украшения подойдет измельчённая редиска, её розово-белые тона прекрасно подойдут для создания сердечка.

Салат Оливье для Влюблённых
Ингредиенты:
* 3 средних картофелины;
* 2 небольших морковки;
* 1 кисло-сладкое яблоко;
* 2-3 яйца;
* 2 маринованных огурчика;
* 1 баночка зелёного горошка;
* 1 столовая ложка лёгкого майонеза;
* 1 столовая ложка сметаны;
* зелень укропа;
* соль, перец по вкусу;
* 3 редиски для украшения.

Способ приготовления:
Заранее отвариваем и очищаем овощи. Удобный вариант - запечь их в духовке, предварительно обернув фольгой. При таком методе сохранятся многие питательные вещества и витамины. Отвариваем яйца в подсоленной воде, охлаждаем их и очищаем. Тщательно промываем зелень укропа и немного её обсушиваем.

В миску для салата нарезаем мелкими кубиками подготовленный картофель.

Затем в салат добавляем мелко нарезанную отварную или запечённую в духовке морковь.

Шинкуем в салат маринованные огурчики.

Мелко крошим в салат яйца и кисло-сладкое яблоко.

Откидываем на дуршлаг зелёный горошек, даём стечь жидкости, и добавляем его в салат.

Салат солим и перчим по вкусу, добавляем мелко нашинкованную зелень и заправляем смешанным соусом из сметаны и майонеза. Всё перемешиваем.

На тарелку укладываем ободок из фольги: он поможет придать оливье цилиндрическую форму. Заполняем пространство внутри ободка салатной массой, слегка её утрамбовывая.

Снимаем фольгу. Верх салата декорируем фигуркой сердца: формируем сердце из накрошенной редиски. Готовое блюдо ставим в холодильник на час.

Вегетарианский салат оливье, украшенный стилизованным сердечком, станет оригинальным дополнением романтического ужина.

Приятного аппетита!!!

Другие рецепты приготовления Салата Оливье здесь: Салат Оливье

Салат Оливье для Влюблённых



Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Популярные фото-рецепты:
Категория: Закуски и Салаты Праздничные | Добавил: edamka | Теги: рецепты на День святого Валентина, салат оливье, салаты, оливье вегетарианский, праздничные блюда, блюда к празднику и торжеству, фото-рецепты
Просмотров: 914 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Найти рецепт
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Готовим Детям [9]
Закуски и Салаты [12]
Закуски и Салаты Праздничные [15]
Супы и Первые Блюда [8]
Блюда из Мяса и Птицы [13]
Блюда из Рыбы и Морепродуктов [8]
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов [6]
Блюда из Овощей и первой Зелени [15]
Бутерброды, Сэндвичи, Гренки, Лаваш [5]
Запеканки, Пицца, Блюда из Яиц [5]
Блины, Оладьи, Сырники [9]
Выпечка. Пироги, Пирожки, Печенье [9]
Кондитерские изделия, Торты и Пирожные [3]
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты [8]
Коктейли и Напитки [7]
Заготовки на Зиму [7]
Копилка Советов [6]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz