Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какое высказывание о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 10

Фото-рецепты

Главная » Фото-рецепты » Закуски и Салаты

Салат Сельдь под Шубой
28.10.2015, 18:34
Салат Сельдь под Шубой

Красочные салаты, привлекающие яркими оттенками, гармонично дополняют праздничный стол, вносят нотки разнообразия в повседневное меню. Любимым блюдом многих является вкусный слоёный салат селёдка под шубой. В салате гармонично сочетается вкус солёной рыбы с чуть сладковатой свёклой.

Поклонники диетического питания могут заменить майонезную заправку нежирным йогуртом, снизив калорийность блюда. Красивое оформление, насыщенная палитра цветов, контраст вкусовых ингредиентов, – селёдка под шубой по-прежнему радует гурманов. Приготовить послойный традиционный салат легко. Взяв за основу классический рецепт селёдки под шубой, хозяйки могут импровизировать с составляющими, добавляя кислое яблоко, маринованные огурцы или сыр.

Салат Сельдь под Шубой
Ингредиенты:
* 180 грамм картофеля;
* 250 грамм маринованной селёдки;
* одна луковица;
* 160 грамм моркови;
* два отварных яйца;
* 200 грамм свёклы;
* майонез оливковый;
* оливковое масло;
* свежий укроп;
* соль по вкусу.

Способ приготовления:
Готовим овощи для салата. Моем их проточной водой. Затем, обернув фольгой, запекаем овощи в духовке, - так в них лучше сохранятся полезные вещества.
Готовые овощи остужаем и натираем тёрке: консистенция салата при этом получается воздушной.

Нарезаем селёдку небольшими кубиками, мелко шинкуем луковицу.

Первым слоем на плоскую тарелку выкладываем натёртый картофель, распределяем по его поверхности ложку оливкового масла.

На слой картофеля выкладываем кусочки сельди.

Лук обдаём кипятком, чтобы смягчить резкий привкус. Выкладываем его поверх селёдки. Сверху промазываем майонезом, распределяя его ровным слоем.

Следующим слоем выкладываем на салат натёртые на тёрке или мелко порубленные яйца. Сбрызгиваем их растительным маслом.

Затем выкладываем натёртую морковку. Промазываем её майонезной заправкой.

Завершающий штрих салата – натёртая свёкла.

Далее повторяем слои, начиная с картофельной массы.

Слоёный салат с сельдью получается высоким, напоминающим торт. Разравниваем поверхность силиконовой лопаточкой. Украшаем верх салата измельчённым яйцом, по периметру раскладываем нарезанный укроп.

Закончив оформление блюда, ставим его в холодильник на несколько часов: слои, промазанные майонезом, должны пропитаться.

Эффектный Салат Сельдь под Шубой удачно дополнит любую трапезу – семейное застолье, дружеский банкет, праздничное меню.

Приятного аппетита!!!

Другие рецепты приготовления селёдки под шубой здесь:
Салат Сельдь под Шубой

Салат Сельдь под Шубой



Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Популярные фото-рецепты:
Категория: Закуски и Салаты | Добавил: edamka | Теги: сельдь, салаты, салаты с сельдью, сельдь под шубой, фото-рецепты
Просмотров: 1044 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Найти рецепт
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Готовим Детям [9]
Закуски и Салаты [12]
Закуски и Салаты Праздничные [15]
Супы и Первые Блюда [8]
Блюда из Мяса и Птицы [13]
Блюда из Рыбы и Морепродуктов [8]
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов [6]
Блюда из Овощей и первой Зелени [15]
Бутерброды, Сэндвичи, Гренки, Лаваш [5]
Запеканки, Пицца, Блюда из Яиц [5]
Блины, Оладьи, Сырники [9]
Выпечка. Пироги, Пирожки, Печенье [9]
Кондитерские изделия, Торты и Пирожные [3]
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты [8]
Коктейли и Напитки [7]
Заготовки на Зиму [7]
Копилка Советов [6]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz