Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какое высказывание о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 81

Фото-рецепты

Главная » Фото-рецепты » Супы и Первые Блюда

Суп с Гречкой и Фрикадельками
11.10.2012, 23:58
Суп с Гречкой и Фрикадельками

Суп с Гречкой и Фрикадельками можно причислить к блюдам, которые готовятся быстро и нетрудно. А благодаря тому, что при приготовлении супа не используется мясной бульон, суп относится к разряду лёгких.

Суп с Гречкой и Фрикадельками
Ингредиенты:
* фарш телячий - 200-230 грамм;
* картофель некрупный - 2-3 штуки;
* крупа гречневая - 0,3 стакана;
* одна луковица;
* одна морковь;
* зубчик чеснока;
* масло сливочное - 1 столовая ложка;
* перец чёрный молотый;
* лавровый лист;
* соль по вкусу.

Способ приготовления:
Хорошо промываем и очищаем овощи. Кубиками нарезаем картофель, натираем чеснок и морковь на мелкой тёрке, лук -мелко рубим.

В чашу с фаршем закладываем чеснок, половину лука, перец, соль, тщательно перемешиваем. Формуем небольшие фрикадельки.

На сковороде растапливаем сливочное масло, пассеруем 3-5 минут морковь и половину луковицы.

В это время ставим на плиту кастрюлю с водой (объём - 3 литра), дожидаемся закипания и закладываем промытую гречневую крупу. Помешивая, доводим до кипения и снимаем образовавшуюся пенку.
В кипящую воду отправляем приготовленные фрикадельки. Даём супу закипеть, закладываем картофель, через 7-8 минут закладываем пассеровку. Варим около 10 минут. За несколько минут до готовности кладём в суп лавровый лист и солим по вкусу.

Горячий суп разливаем в тарелки, сверху посыпаем порубленной зеленью укропа.

Приятного аппетита!!!

Суп с Гречкой и Фрикадельками



Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Популярные фото-рецепты:
Категория: Супы и Первые Блюда | Добавил: edamka | Теги: фото-рецепты, рецепты супов, супы, рецепты первых блюд, рецепт супа с фрикадельками, первые блюда, суп с фрикадельками
Просмотров: 4250 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Найти рецепт
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Готовим Детям [9]
Закуски и Салаты [12]
Закуски и Салаты Праздничные [15]
Супы и Первые Блюда [8]
Блюда из Мяса и Птицы [13]
Блюда из Рыбы и Морепродуктов [8]
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов [6]
Блюда из Овощей и первой Зелени [15]
Бутерброды, Сэндвичи, Гренки, Лаваш [5]
Запеканки, Пицца, Блюда из Яиц [5]
Блины, Оладьи, Сырники [9]
Выпечка. Пироги, Пирожки, Печенье [9]
Кондитерские изделия, Торты и Пирожные [3]
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты [8]
Коктейли и Напитки [7]
Заготовки на Зиму [7]
Копилка Советов [6]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz