Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какое высказывание о еде Вам больше нравится?
Всего ответов: 174

Фото-рецепты

Главная » Фото-рецепты » Супы и Первые Блюда

Борщ Зелёный Щавельный
01.11.2012, 23:39
Борщ Зелёный Щавельный

Борщ Зелёный Щавельный - первое блюдо, любимое детьми и взрослыми. Всё потому, что оно не просто вкусное, но и низкокалорийное, а также полезное. Так как щавель богат целым витаминным набором группы В, С, А, К, в нём есть железо, а также кальций и магний, поэтому зелёный борщ считается еще и витаминным первым блюдом.

Борщ Зелёный Щавельный
Ингредиенты:
* мясо (свинина или говядина не сильно жирная) - 300 грамм;
* картошка - 3-4 штуки;
* морковь -2 штуки;
* лук репчатый - 1 крупная головка;
* щавель свежий (либо консервированный);
* яйцо куриное;
* зелень (петрушка, укроп);
* подсолнечное масло.

Способ приготовления:
Варим мясной бульон по классической схеме - первую воду сливаем. В наполовину готовый бульон добавляем овощи: лук (лучше всего половинку головки) и тёртую крупно морковь. Чистим и нарезаем картошку кубиками. Отправляем в бульон.

Пока варится бульон, варим вкрутую 3-4 яйца (этого количества достаточно на кастрюлю 3 литра), остужаем их и нарезаем кубиками.

Щавель перебираем, моем его под холодной проточной водой, затем нарезаем.

Морковь натираем на крупной тёрке, половинку луковицы нарезаем кубиками. На растительном масле делаем зажарку из этих овощей.

В кипящий бульон добавляем зажарку, нарезанные яйца и щавель, перемешиваем и убавляем огонь до минимума.

Варим борщ 3-5 минут. По желанию в кастрюлю или индивидуально в тарелку можно добавить петрушку либо укроп.

Борщ Зелёный Щавельный подаётся горячим с густой сметаной любой жирности.

Приятного аппетита!!!

Другие рецепты приготовления борща здесь:
Супы и Первые Блюда. Борщ

Борщ Зелёный Щавельный



Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Популярные фото-рецепты:
Категория: Супы и Первые Блюда | Добавил: edamka | Теги: Борщ зелёный, рецепты борща, щавельный борщ, супы и первые блюда, фото-рецепты, борщ
Просмотров: 1485 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Найти рецепт
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Готовим Детям [9]
Закуски и Салаты [12]
Закуски и Салаты Праздничные [15]
Супы и Первые Блюда [8]
Блюда из Мяса и Птицы [13]
Блюда из Рыбы и Морепродуктов [8]
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов [6]
Блюда из Овощей и первой Зелени [15]
Бутерброды, Сэндвичи, Гренки, Лаваш [5]
Запеканки, Пицца, Блюда из Яиц [5]
Блины, Оладьи, Сырники [9]
Выпечка. Пироги, Пирожки, Печенье [9]
Кондитерские изделия, Торты и Пирожные [3]
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты [8]
Коктейли и Напитки [7]
Заготовки на Зиму [7]
Копилка Советов [6]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz