Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какое высказывание о напитках Вам больше нравится?
Всего ответов: 81

Фото-рецепты

Главная » Фото-рецепты » Блюда из Овощей и первой Зелени

Рагу Овощное
25.09.2012, 20:10
Рагу Овощное

Лёгкое овощное рагу - находка для тех, кто худеет, ведь блюдо не содержит лишних калорий. Аппетитный аромат, легкая усвояемость, полезный набор ингредиентов, - это всё об овощном рагу, приготовить которое можно всего за 30 минут.

Рагу Овощное
Ингредиенты:
* баклажаны - 3 штуки;
* перец болгарский - 5-6 штук;
* кабачок - 1-2 штуки;
* помидор - 5-6 штук;
* морковь - 2 штуки;
* лук - 1 штука;
* чеснок - 5 зубчиков;
* соль, специи;
* масло для жарки.

Способ приготовления:
Все овощи тщательно моем.
Баклажаны и кабачок режем на крупные кубики.
Совет: Чтобы баклажаны не горчили, можно их посолить, отставить на 10 минут, а затем промыть проточной холодной водой.

Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу. Затем подготовленные помидоры и перец нарезаем соломкой.

Очищенную морковь крупно натираем на тёрке, а лук режем кубиками.

В раскалённую сковороду с растительным маслом вначале опускаем баклажаны и кабачки, слегка их прожариваем.

Затем в сковороду добавляем перец и морковь с луком. Немного прожариваем, при необходимости добавляем ещё масла.

Добавляем к овощам дольки помидоров. Тушим до готовности, солим, приправляем любимыми специями. Стараемся не пережарить и не перетушить, иначе на вид это будет не рагу, а каша. За 2 минуты до готовности давим в рагу чеснок, перемешиваем.

По желанию рагу украшается зеленью. Овощное рагу можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

Приятного аппетита!!!

Другие рецепты приготовления рагу здесь:
Блюда Овощные: Рагу

Рагу Овощное



Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Популярные фото-рецепты:
Категория: Блюда из Овощей и первой Зелени | Добавил: edamka | Теги: рецепты рагу, фото-рецепты, овощные блюда, рагу овощное, Рагу
Просмотров: 1716 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Найти рецепт
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Готовим Детям [9]
Закуски и Салаты [12]
Закуски и Салаты Праздничные [15]
Супы и Первые Блюда [8]
Блюда из Мяса и Птицы [13]
Блюда из Рыбы и Морепродуктов [8]
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов [6]
Блюда из Овощей и первой Зелени [15]
Бутерброды, Сэндвичи, Гренки, Лаваш [5]
Запеканки, Пицца, Блюда из Яиц [5]
Блины, Оладьи, Сырники [9]
Выпечка. Пироги, Пирожки, Печенье [9]
Кондитерские изделия, Торты и Пирожные [3]
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты [8]
Коктейли и Напитки [7]
Заготовки на Зиму [7]
Копилка Советов [6]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz