Еде, Красоте и Здоровье

Ваша Edamka.Ru

Приветствуем Вас

Гость
Главная Вход Регистрация RSS
Форма входа

Поиск

Анонс Edamka.Ru
Продукты для здоровья!

Популярные статьи

Подписка на статьи

Введите Ваш email:


У нас на форуме

***

***
Какое высказывание о еде Вам больше нравится?
Всего ответов: 175

Фото-рецепты

Главная » Фото-рецепты » Блюда из Мяса и Птицы

Шашлык из Говядины в Томате
08.05.2015, 10:42
Шашлык из Говядины в Томате

Шашлык – это особое блюдо, которое ассоциируется с отдыхом на природе и тёплыми днями. Готовят его из мяса. Оно может быть практически любое: баранина, говядина, индейка, свинина, курица и прочее. Обжаривают шашлык на мангале с тлеющими углями. Блюдо имеет характерный запах дыма, что усиливает его вкусовые качества. Перед обжаркой мясо маринуют. Для маринада можно использовать майонез, уксус, соевый соус или томатную пасту.

В нашем случае мы замариновали говяжье мясо в томате. После приготовления, оно приобретёт красивый цвет и будет очень мягким. Этот рецепт шашлыка довольно простой и требует минимум продуктов.

Шашлык из Говядины в Томате
Ингредиенты:
* 1 кг говядины;
* 3 столовые ложки томатной пасты;
* 0,5 литра минеральной воды;
* приправа для шашлыка;
* соль, чёрный перец по вкусу.

Способ приготовления:
Говядину моем и нарезаем крупными кусками. Мясо может быть слегка жирным, но без прожилок.

Укладываем кусочки говядины в глубокую миску. Здесь мы будем его мариновать.

Добавляем к говядине несколько ложек хорошей томатной пасты.

Приправляем мясо чёрным перцем, солью и специями для шашлыка. Тщательно перемешиваем его с томатом.

Добавляем к мясу 0,5 литра слабогазированной минеральной воды. Ещё раз всё перемешиваем и оставляем миску в холодильнике на 12 часов для маринования.

Мясо промариновалось. Теперь добавляем к нему немного соли и тщательно перемешиваем.

Нанизываем кусочки говядины на шампуры и раскладываем на мангале.
Обжариваем говядину на углях 35-40 минут. Регулярно переворачиваем шампуры, чтобы мясо не подгорело.

Готовый шашлык режем на кусочки, подаём со свежими овощами, зеленью, и соусом по вкусу.

Приятного аппетита!!!

Другие рецепты приготовления шашлыка можно посмотреть здесь:
Закуски - для Пикника на Природе. Шашлык
А также заходите к нам на форум в тему:
Едем на Природу - Шашлык,
где представлено ещё много интересных рецептов!

Шашлык из Говядины в Томате



Расскажи о статье в социальных сетях:


Получить код для вставки в блог или на сайт >>>

Популярные фото-рецепты:
Категория: Блюда из Мяса и Птицы | Добавил: edamka | Теги: Блюда для пикника, шашлык, закуски для пикника, шашлык из говядины, Блюда из мяса, фото-рецепты
Просмотров: 1133 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Найти рецепт
Фото-Рецепт Дня
Пончики Аппетитные

Меню сайта

Разделы
Готовим Детям [9]
Закуски и Салаты [12]
Закуски и Салаты Праздничные [15]
Супы и Первые Блюда [8]
Блюда из Мяса и Птицы [13]
Блюда из Рыбы и Морепродуктов [8]
Блюда из Круп, Бобов, Макарон и Грибов [6]
Блюда из Овощей и первой Зелени [15]
Бутерброды, Сэндвичи, Гренки, Лаваш [5]
Запеканки, Пицца, Блюда из Яиц [5]
Блины, Оладьи, Сырники [9]
Выпечка. Пироги, Пирожки, Печенье [9]
Кондитерские изделия, Торты и Пирожные [3]
Блюда с Фруктами и Ягодами, Десерты [8]
Коктейли и Напитки [7]
Заготовки на Зиму [7]
Копилка Советов [6]

***

***

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:


Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник материала: Портал о еде, красоте и здоровье. Будем взаимовежливы!
Design by Edamka 2008-2017
Проверить тИЦ и PR
Сайт управляется системой uCoz