Рецепт коктейля, порция на день, в период активного похудания:
Нужно взять 500 гр., мягкого обезжиренного творога, содержание белка в котором, 8-10 гр. на 100 гр. продукта. Если в ваших магазинах, есть только обезжиренный прессованный творог, с большим содержанием белка, то его нужно взять 250 гр. и разбавить самым нежирным кефиром или натуральным йогуртом (которого берется тоже 250 гр.). То есть творожной массы у вас получается 500грамм. Теперь эти 500 грамм нужно разделить на 5 порций по 100 грамм каждая. Это и будет 5 приемов пищи. Далее творожную массу перемешивают с любыми измельченными фруктами или ягодами.
Фруктов или ягод берется, на 100 грамм творожной массы, 75-85 грамм.
Вот это и будет коктейль, который автор назвала «Сибарит».

Во время диеты, когда вы себя ограничиваете в жирной и высокогликемической пище, этот коктейль нужно употреблять, по следующей схеме:
1)Утром на первый завтрак 2 порции коктейля, кофе, чай без сахара.
2)Далее второй завтрак из полезных продуктов, но без коктейля: можно есть кашу на воде, порцию макарон из твердой пшеницы, плюс любое количество салата из некрахмалистых овощей, с нежирной заправкой.
3)Перед обедом, за 20 минут, 1 порция коктейля.
Обед - порция белковой пищи, объемом с собственную ладонь без пальцев (нежирное мясо, птица, рыба, приготовленные полезным способом), и большая порция салата из некрахмалистых овощей с 1 ч.л. растительного масла.
4)Ужин - 2 порции коктейля. Желательно до 18,00, или за 5 часов до сна.
5)Перед сном, какао, без молока и сахара.

Таким образом, питаясь в течение 6 недель, можно сбросить приличное количество лишних килограммов. И при этом не испытывать привычного чувства голода.
Более 6 недель, эту диету применять не советуют.
Этот коктейль можно делить на порции и замораживать, получается очень вкусный десерт. Можно, при смешивании творога с фруктами или ягодами, использовать миксер, тогда получается очень нежный крем, напоминающий пудинг.